近日，湖北省畜牧獸醫(yī)局動物衛(wèi)生監(jiān)督處在襄陽開展屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)督檢測集中學(xué)習(xí)。襄陽市動物衛(wèi)生監(jiān)督所及各縣（市）區(qū)負(fù)責(zé)屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)督抽查工作人員共15人參加了培訓(xùn)。
本次學(xué)習(xí)為切實加強生豬屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管，強化屠宰環(huán)節(jié)風(fēng)險物質(zhì)監(jiān)測，增加檢測人員的技能水平，有效保障屠宰環(huán)節(jié)肉品質(zhì)量安全。技術(shù)人員結(jié)合APP演示，詳細(xì)講述了屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)督檢測方法，和智銳達(dá)第三代“瘦肉精”檢測金標(biāo)儀使用方法。參訓(xùn)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)、現(xiàn)場試驗，并就操作中經(jīng)常遇到的問題進(jìn)行深入的交流。
