日前，由禮縣食安辦牽頭，縣食藥監(jiān)、公安、工商、畜牧獸醫(yī)等單位聯(lián)合開展了城關(guān)綜合農(nóng)貿(mào)市場豬肉及肉制品質(zhì)量安全大整治行動(dòng)。
此次行動(dòng)強(qiáng)化源頭治理、市場監(jiān)管，開展生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理和生豬屠宰“集中檢疫、冷鏈配送、冷藏銷售”工作；加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)日常監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)駐廠監(jiān)管制度；依法取締私屠濫屠行為，加強(qiáng)對牛、羊、活禽等畜禽屠宰的監(jiān)管，加大對制售病害、注水或注入其他物質(zhì)生豬違法行為專項(xiàng)整治力度。
通過集中整治，生豬全部進(jìn)入定點(diǎn)屠宰場進(jìn)行屠宰，上市銷售的豬肉及肉制品“兩章兩證”齊全，逐步走向了規(guī)范化經(jīng)營。
