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雙匯品質(zhì)工程 打造中國(guó)食品航母

2012-10-24      來(lái)源:中國(guó)肉類機(jī)械網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:在飛速發(fā)展的過(guò)程中,為了保證消費(fèi)者吃到放心食品,雙匯集團(tuán)率先通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈的打造保障食品安全。雙匯從源頭上把好品質(zhì)關(guān);同步自建集種豬場(chǎng)、飼料廠、養(yǎng)殖場(chǎng)等為一體的生豬基地;在屠宰加工環(huán)節(jié),雙匯采用現(xiàn)代化的屠宰方式,從入場(chǎng)消毒、待宰間洗浴,到貫穿全程的二十幾道檢驗(yàn)檢疫程序;
  在飛速發(fā)展的過(guò)程中,為了保證消費(fèi)者吃到放心食品,雙匯集團(tuán)率先通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈的打造保障食品安全。雙匯從源頭上把好品質(zhì)關(guān);同步自建集種豬場(chǎng)、飼料廠、養(yǎng)殖場(chǎng)等為一體的生豬基地;在屠宰加工環(huán)節(jié),雙匯采用現(xiàn)代化的屠宰方式,從入場(chǎng)消毒、待宰間洗浴,到貫穿全程的二十幾道檢驗(yàn)檢疫程序;
  在運(yùn)輸及終端,雙匯集團(tuán)通過(guò)建立完善的冷鏈物流體系和“統(tǒng)一形象、統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)”的冷鮮肉專賣營(yíng)銷模式。全產(chǎn)業(yè)鏈保證了從飼養(yǎng)到餐桌的全線安全,也為產(chǎn)品品質(zhì)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
  雙匯通過(guò)提高薪資水平、改善勞動(dòng)環(huán)境、提升食宿條件、加大安全設(shè)施投資等多項(xiàng)措施,傳達(dá)企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及前景展望。雙匯創(chuàng)建的健康生物鏈贏得良好效益,以縱向打通、橫向協(xié)同的整體優(yōu)勢(shì),傾力打造“品質(zhì)工程”,為創(chuàng)建安全特色食品品牌企業(yè),產(chǎn)品不斷增加資本投入著力創(chuàng)新。
  為打造中國(guó)食品航母,雙匯堅(jiān)持生態(tài)科學(xué)養(yǎng)殖,促進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展,雙匯集團(tuán)正在積極踐行全產(chǎn)業(yè)鏈模式,在力保食品金牌品質(zhì)的同時(shí),為整個(gè)行業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展帶來(lái)了良好的示范作用。
 
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