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雙匯品質工程 打造中國食品航母

2012-10-24      來源:中國肉類機械網(wǎng)    
 
內容摘要:在飛速發(fā)展的過程中,為了保證消費者吃到放心食品,雙匯集團率先通過全產業(yè)鏈的打造保障食品安全。雙匯從源頭上把好品質關;同步自建集種豬場、飼料廠、養(yǎng)殖場等為一體的生豬基地;在屠宰加工環(huán)節(jié),雙匯采用現(xiàn)代化的屠宰方式,從入場消毒、待宰間洗浴,到貫穿全程的二十幾道檢驗檢疫程序;
  在飛速發(fā)展的過程中,為了保證消費者吃到放心食品,雙匯集團率先通過全產業(yè)鏈的打造保障食品安全。雙匯從源頭上把好品質關;同步自建集種豬場、飼料廠、養(yǎng)殖場等為一體的生豬基地;在屠宰加工環(huán)節(jié),雙匯采用現(xiàn)代化的屠宰方式,從入場消毒、待宰間洗浴,到貫穿全程的二十幾道檢驗檢疫程序;
  在運輸及終端,雙匯集團通過建立完善的冷鏈物流體系和“統(tǒng)一形象、統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務標準”的冷鮮肉專賣營銷模式。全產業(yè)鏈保證了從飼養(yǎng)到餐桌的全線安全,也為產品品質奠定堅實基礎。
  雙匯通過提高薪資水平、改善勞動環(huán)境、提升食宿條件、加大安全設施投資等多項措施,傳達企業(yè)發(fā)展狀況及前景展望。雙匯創(chuàng)建的健康生物鏈贏得良好效益,以縱向打通、橫向協(xié)同的整體優(yōu)勢,傾力打造“品質工程”,為創(chuàng)建安全特色食品品牌企業(yè),產品不斷增加資本投入著力創(chuàng)新。
  為打造中國食品航母,雙匯堅持生態(tài)科學養(yǎng)殖,促進畜牧產業(yè)跨越發(fā)展,雙匯集團正在積極踐行全產業(yè)鏈模式,在力保食品金牌品質的同時,為整個行業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展帶來了良好的示范作用。
 
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