為營造豬肉市場的安全消費(fèi)環(huán)境，保障人民的生命健康安全。廬江縣市監(jiān)局萬山所兩節(jié)前聯(lián)合農(nóng)業(yè)部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的生豬養(yǎng)殖、生豬屠宰進(jìn)行食品安全檢查，并對(duì)進(jìn)入市場后的生豬肉品進(jìn)行查驗(yàn)檢查。主要檢查以下方面：一是督促轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場開辦者要積極履行其義務(wù)，對(duì)入場的肉類經(jīng)營者查驗(yàn)檢驗(yàn)合格證明、檢疫合格證明等證明文件，保障農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)豬肉銷售質(zhì)量的安全；二是督促豬肉經(jīng)營戶按照《食品安全法》的規(guī)定履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，并向其發(fā)放《致全縣生豬產(chǎn)品經(jīng)營戶一封信》，督促其按規(guī)定合法經(jīng)營；三是配合農(nóng)業(yè)部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的定點(diǎn)屠宰廠進(jìn)行檢查，以確保其對(duì)生豬肉進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫合格后進(jìn)行銷售，并要求其壞境衛(wèi)生條件符合規(guī)定。

　　此次豬肉市場銷售質(zhì)量安全檢查共檢查29戶，其中檢查豬肉經(jīng)營戶27戶，檢查生豬定點(diǎn)屠宰廠2戶，檢查中告知豬肉經(jīng)營者銷售未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或者檢疫不合格的肉類，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，依法打擊不按規(guī)定銷售肉類的行為。此次檢查未發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定的豬肉。經(jīng)過此次豬肉市場安全檢查，確保了豬肉銷售質(zhì)量的安全，讓人們吃上了放心豬肉。