從2016年8月1日起，荊州中心城區(qū)開展了牛羊定點屠宰專項整治行動，對中心城區(qū)銷售的問題牛肉及牛羊屠宰交易所、私屠濫宰點進行了收繳和取締。10月20日上午，這些整治行動中收繳的問題牛肉及有毒有害的活牛被集中銷毀。
自去年8月，荊州在中心城區(qū)實施牛羊屠宰監(jiān)管專項整治行動以來，農(nóng)業(yè)、畜牧、食藥、公安、工商、城管等多部門聯(lián)合查辦了數(shù)起違法案件，共沒收私屠濫宰、注水、飼喂“瘦肉精”等有毒有害活牛5頭以及牛肉產(chǎn)品10020斤。早上10點，在荊州市乙誠清真牛羊屠宰有限公司，5頭飼喂了“瘦肉精”的活牛被現(xiàn)場宰殺，并將和問題牛肉一起送到鐘祥無害化處理中心進行集中銷毀。
經(jīng)過一年多的整治，目前荊州中心城區(qū)牛馬交易所已經(jīng)全部關(guān)閉，私屠濫宰點也基本被取締，市面上的牛肉質(zhì)量大幅度提高。荊州市乙誠清真牛羊屠宰有限公司是目前荊州中心城區(qū)唯一定點的牛羊屠宰交易場所，日屠牛羊數(shù)量可達450頭以上。
下一步，荊州將加大牛羊私屠濫宰打擊力度，建立長效管理機制，徹底杜絕牛肉注水及無證無章經(jīng)營問題，保障市民舌尖上的安全。
