時(shí)光荏苒，轉(zhuǎn)眼間2017年還有一個(gè)月就將畫上句號(hào)?；赝^去的這一年，我們生豬市場(chǎng)在今年可以說是跌宕起伏卻又包羅萬象。一邊是豬價(jià)從元旦的18元下跌至6月中旬的12.9元，另一邊是各大企業(yè)紛紛投入巨資擴(kuò)大生豬產(chǎn)能。生豬市場(chǎng)短暫的繁榮，這讓飼料企業(yè)們松了一口氣。臨近年底，各大企業(yè)紛紛亮出成績(jī)單，雙胞胎、大北農(nóng)、正大等飼料企業(yè)銷量均出現(xiàn)不同程度的增長(zhǎng)。
時(shí)間的車輪滾滾向前，中國生豬產(chǎn)業(yè)正在經(jīng)歷史上最深刻的變革，變革之下的2017年，又出現(xiàn)了哪些特點(diǎn)?
2018年1月12日，中國豬業(yè)大數(shù)據(jù)發(fā)布會(huì)將給出答案。
1、 中國生豬出欄最大的省份?
圖1 中國生豬出欄最大的省份四川
眾所周知，我國每年出欄生豬在7億頭左右，占全球生豬養(yǎng)殖量的一半左右，為全球最大的養(yǎng)豬國家。而方言全國，四川又占據(jù)了全國生豬出欄大省的頭把交椅。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，目前四川年出欄生豬7000萬頭，占全國出欄總量的十分之一。
圖2 四川不同縣市生豬出欄量
就四川不同縣市的生豬出欄來看，排名前三的分別是成都、南充、涼山彝族自治州，生豬出欄分別為700、600、500萬頭。
2、 中國生豬養(yǎng)殖大縣最多的省份
圖3 河南為中國養(yǎng)殖大縣最多的省份
相比四川出欄總量大，河南生豬養(yǎng)殖在品種、管理、技術(shù)、規(guī)?；潭壬隙家鼊僖换I。
圖4 最新全國畜牧大縣
根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，河南畜牧大縣數(shù)量有70個(gè)，為全國最多。其中，駐馬店、周口、南陽這三個(gè)城市為生豬出欄量前三。
3、 中國生豬養(yǎng)殖規(guī)模化程度最高的省份?
圖5 浙江豬場(chǎng)規(guī)?；潭茸罡?/div>
2015年以來，對(duì)于我們養(yǎng)豬業(yè)來說環(huán)保壓力越來越大，全國范圍內(nèi)開展了禁養(yǎng)區(qū)規(guī)劃、禁養(yǎng)區(qū)豬場(chǎng)拆遷的浪潮。而其中，浙江是動(dòng)作最快，也是幅度最大的。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，五年的時(shí)間，浙江生豬存欄同比下降了57%。截止2017年年中，浙江豬場(chǎng)數(shù)量在7000家左右，規(guī)模化水平高達(dá)80%。
4、 2017企業(yè)投資養(yǎng)豬最密集的省份?
在農(nóng)業(yè)部《2016-2020年生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃中》，山東被列為生豬養(yǎng)殖重點(diǎn)發(fā)展地區(qū)，遼寧為潛力地區(qū)，雖然規(guī)劃上遼寧比山東要差一個(gè)級(jí)別。但實(shí)際上，遼寧與山東一樣，都成為眾企業(yè)以及家庭豬場(chǎng)追捧的香餑餑。特別是，相比山東，遼寧省政府對(duì)養(yǎng)豬企業(yè)的招商政策更為優(yōu)厚。
對(duì)于遼寧來說，盡管溫度更低，保溫的成本更高，但是作為玉米、大豆主產(chǎn)區(qū)，在原料上的優(yōu)勢(shì)非常明顯。根據(jù)資料顯示，目前正邦、溫氏、正大、大北農(nóng)、牧原等集團(tuán)企業(yè)都在這兩個(gè)省份重兵布陣，截止目前，遼寧、山東集團(tuán)投資的生豬出欄量已經(jīng)超過2000萬頭，占遼寧目前出欄總量的80%，占山東目前出欄總量的51%。
5、 生豬出欄增長(zhǎng)最多的企業(yè)?
圖6 2017年溫氏生豬出欄
備注：12月份為豬易預(yù)測(cè)
1-11月，溫氏生豬出欄1707萬頭，預(yù)計(jì)2017年全年出欄量將達(dá)到1880萬頭，繼續(xù)排名全國生豬出欄第一。
6、 生豬出欄增長(zhǎng)最快的集團(tuán)企業(yè)?
相比起2008年那一波養(yǎng)豬大潮，企業(yè)們更多的就是光說不練，2016-2017年這一波養(yǎng)豬的企業(yè)們可以說是投入大量的真金白銀，四處擴(kuò)張，各大企業(yè)的動(dòng)作更是迅猛。據(jù)了解，不論是溫氏、牧原這種本來就養(yǎng)豬的，還是新希望六和、大北農(nóng)從飼料轉(zhuǎn)型養(yǎng)豬的，今年各大企業(yè)的生豬出欄量都出現(xiàn)了明顯的增長(zhǎng)。
據(jù)靜書了解，2017年正大生豬出欄將從300萬增長(zhǎng)到500萬;正邦將從230萬增長(zhǎng)到320萬;新希望六和將從120萬增長(zhǎng)到220萬;大北農(nóng)將從40萬增長(zhǎng)到120萬，而增長(zhǎng)最迅速的，就是牧原從300萬增長(zhǎng)到700-750萬頭，增長(zhǎng)率高達(dá)100%!
7、 生豬養(yǎng)殖成本最低的集團(tuán)企業(yè)?
揚(yáng)翔
伴隨越來越多的企業(yè)進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)，養(yǎng)豬業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也愈發(fā)激烈。我們知道，隨著產(chǎn)能的釋放，而豬肉總消費(fèi)是相對(duì)平穩(wěn)的，豬價(jià)也將進(jìn)入有一個(gè)低谷。誰能在未來可預(yù)見的低谷中活下來?
靠的就是成本。
根據(jù)資料顯示，目前集團(tuán)企業(yè)的成本集中在5.6-6.0元左右，這是生產(chǎn)管理做得相對(duì)到位的企業(yè)，比如溫氏、牧原、正大。也有資產(chǎn)負(fù)債率較高，生辰成績(jī)較差的集團(tuán)企業(yè)，成本則達(dá)到6.5以上。
目前最低的，應(yīng)當(dāng)是揚(yáng)翔，可以做到5.2元。這個(gè)成績(jī)，基本上可以與家庭豬場(chǎng)相匹敵。
8、 中國豬飼料產(chǎn)量最大的省份?
圖7 廣東為中國豬料最大的省份
是的，你沒看錯(cuò)。生豬出欄最大的是四川，規(guī)?；潭茸罡叩氖钦憬?，而豬飼料產(chǎn)量最大的，是廣東。
圖8 2016年全國不同省份豬飼料產(chǎn)量
據(jù)數(shù)據(jù)顯示，廣東豬飼料產(chǎn)量在1200萬噸左右，占全國豬飼料16%的市場(chǎng)。廣東飼料企業(yè)云集，可以說是豬料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)最為激烈的地方。
9、 中國最愛吃豬肉的省份是?
圖9 中國最愛吃肉的省份重慶
根據(jù)統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)來看，全國不同省份/直轄市中，重慶人最愛吃肉，重慶人均豬肉消費(fèi)在33.7公斤，位居全國第一。
10、 中國吃豬肉最多的省份是?
圖10 四川豬肉消費(fèi)總量最大
論人均戰(zhàn)斗力，重慶最高，但是若說總量，還是要看四川，目前四川每年豬肉產(chǎn)量在250萬噸，為全國第一。
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