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湄江鎮(zhèn)開展肉及肉制品專項(xiàng)檢查

2017-12-08      來源:婁底新聞網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:為從源頭有效保障肉及肉制品質(zhì)量安全,12月6日,漣源市湄江鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督所對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、冷庫等肉及肉制品經(jīng)營場所開展專項(xiàng)檢查。
  為從源頭有效保障肉及肉制品質(zhì)量安全,12月6日,漣源市湄江鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督所對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、冷庫等肉及肉制品經(jīng)營場所開展專項(xiàng)檢查。
  執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了經(jīng)營者是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、是否記錄進(jìn)貨臺(tái)賬、是否索取留存檢驗(yàn)檢疫票據(jù)等情況,同時(shí),對(duì)出售的鮮肉及肉制品是否經(jīng)檢疫,檢驗(yàn)合格后是否加蓋兩章(動(dòng)物檢疫合格章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格章)、出具兩證(動(dòng)物產(chǎn)品合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證)進(jìn)行了全面檢查。
  執(zhí)法人員在檢查的同時(shí),大力開展宣傳教育,使食品經(jīng)營者充分認(rèn)識(shí)到銷售不合格肉品和假冒偽劣肉品帶來的安全隱患和社會(huì)危害,提高經(jīng)營者的安全意識(shí)和防范意識(shí),引導(dǎo)社會(huì)各界共同監(jiān)督,確保人民群眾吃上“放心肉”。
 
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