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烏海市食藥監(jiān)、農(nóng)牧部門聯(lián)合檢查畜禽屠宰企業(yè)及肉制品市場

2017-12-15      來源:內(nèi)蒙古晨報(bào)    
 
內(nèi)容摘要:元旦、春節(jié)“兩節(jié)”前夕,按照自治區(qū)關(guān)于“掃雷行動”和“百日行動”的統(tǒng)一部署,烏海市食藥監(jiān)、農(nóng)牧等部門聯(lián)合行動,對全市畜禽屠宰企業(yè)及肉制品市場進(jìn)行了全面檢查,切實(shí)保障畜禽及肉制品質(zhì)量安全。
  元旦、春節(jié)“兩節(jié)”前夕,按照自治區(qū)關(guān)于“掃雷行動”和“百日行動”的統(tǒng)一部署,烏海市食藥監(jiān)、農(nóng)牧等部門聯(lián)合行動,對全市畜禽屠宰企業(yè)及肉制品市場進(jìn)行了全面檢查,切實(shí)保障畜禽及肉制品質(zhì)量安全。
  此次檢查共檢查畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)4家,農(nóng)貿(mào)市場4家,超市賣場1家。檢查項(xiàng)目包括屠宰場入場查驗(yàn)、待宰靜養(yǎng)、“瘦肉精”雙檢、檢疫檢驗(yàn)、無害化處理、“兩證兩章”準(zhǔn)出制度的執(zhí)行情況;農(nóng)貿(mào)市場和超市售賣畜禽肉品“兩證兩章”索證索票等;對生產(chǎn)經(jīng)營來源不明、無檢驗(yàn)檢疫證明或檢驗(yàn)檢疫不合格肉類產(chǎn)品行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),嚴(yán)懲不貸。
  檢查發(fā)現(xiàn)相關(guān)企業(yè)和經(jīng)營單位基本能夠自覺遵守法律法規(guī)規(guī)定,執(zhí)行食品安全管理制度,按照要求查驗(yàn)相關(guān)證照和“兩證兩章”等。但也存在著個(gè)別記錄不全,制度落實(shí)不到位,未公開出示“兩證兩章”等情況。針對存在問題,檢查人員要求有關(guān)單位和個(gè)人立即整改,查遺補(bǔ)缺,杜絕風(fēng)險(xiǎn)隱患,嚴(yán)防發(fā)生食品安全事故,確保群眾“舌尖上的安全”。
 
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