元旦、春節(jié)“兩節(jié)”前夕，按照自治區(qū)關(guān)于“掃雷行動(dòng)”和“百日行動(dòng)”的統(tǒng)一部署，烏海市食藥監(jiān)、農(nóng)牧等部門聯(lián)合行動(dòng)，對(duì)全市畜禽屠宰企業(yè)及肉制品市場(chǎng)進(jìn)行了全面檢查，切實(shí)保障畜禽及肉制品質(zhì)量安全。
此次檢查共檢查畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)4家，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)4家，超市賣場(chǎng)1家。檢查項(xiàng)目包括屠宰場(chǎng)入場(chǎng)查驗(yàn)、待宰靜養(yǎng)、“瘦肉精”雙檢、檢疫檢驗(yàn)、無害化處理、“兩證兩章”準(zhǔn)出制度的執(zhí)行情況；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市售賣畜禽肉品“兩證兩章”索證索票等；對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營來源不明、無檢驗(yàn)檢疫證明或檢驗(yàn)檢疫不合格肉類產(chǎn)品行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)懲不貸。
檢查發(fā)現(xiàn)相關(guān)企業(yè)和經(jīng)營單位基本能夠自覺遵守法律法規(guī)規(guī)定，執(zhí)行食品安全管理制度，按照要求查驗(yàn)相關(guān)證照和“兩證兩章”等。但也存在著個(gè)別記錄不全，制度落實(shí)不到位，未公開出示“兩證兩章”等情況。針對(duì)存在問題，檢查人員要求有關(guān)單位和個(gè)人立即整改，查遺補(bǔ)缺，杜絕風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)防發(fā)生食品安全事故，確保群眾“舌尖上的安全”。
