“牛魔王”與“羊貴妃”這兩個(gè)由網(wǎng)友創(chuàng)造的新名詞，折射出當(dāng)前牛羊肉價(jià)格瘋狂上漲的現(xiàn)狀。
10月28日，據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，目前超過九成省區(qū)市牛肉價(jià)格已經(jīng)高于春節(jié)期間水平；而與2011年同期相比，漲幅更是超過30.0%。
河北秦皇島市的劉女士告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，現(xiàn)在每斤牛羊肉的價(jià)錢基本能買兩斤豬肉或雞肉了，在家燉上兩斤牛肉，成本就要六七十元。
供需失衡 牛羊肉價(jià)格暴漲
根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的50個(gè)城市主要食品平均價(jià)格數(shù)據(jù)，10月中旬，豬肉價(jià)格為25.59元/千克，有小幅下降；牛肉價(jià)格為55.52元/千克，環(huán)比上漲1%，為漲幅最高的品種，基本達(dá)到雞肉價(jià)格的3倍，是豬肉的兩倍還要多。
由于今年通脹整體呈現(xiàn)回落趨勢(shì)，因此牛肉價(jià)格的高漲幅格外吸引人們的眼球。9月，廣東省牛肉價(jià)格同比上漲34.6%，位居所有品種之首；海南省牛肉價(jià)格同比更是大漲37.1%；浙江省31.5%的同比漲幅雖然趕不上前兩地，但也比上月擴(kuò)大了6.0個(gè)百分點(diǎn)。
相比之下，羊肉價(jià)格漲幅雖然不及牛肉，但仍高于其他食品的價(jià)格。一畝田數(shù)據(jù)顯示，10月23日全國(guó)羊肉價(jià)格為46.57元/千克，到10月28日就已漲至48.74元/千克。
牛羊肉漲勢(shì)為何如此兇猛？河北省畜牧專家張歡告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，問題的核心在于供需不平衡。由于牛的飼養(yǎng)周期長(zhǎng)、資金投入比較大，因此風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)也較高?？紤]到飼料以及土地成本問題，養(yǎng)殖戶不愿輕易擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模?，F(xiàn)在購(gòu)買一頭250千克左右的牛，成本約為2100元~2600元，出欄需要6個(gè)月左右，毛利潤(rùn)也就在1000元~1300元上下，每月平均掙200多元，這遠(yuǎn)不如外出打工實(shí)惠。
全年CPI完成目標(biāo)無(wú)憂
雖然牛羊肉價(jià)格漲勢(shì)迅猛，但專家認(rèn)為，這兩項(xiàng)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)CPI權(quán)重中占比相對(duì)較低，還不足以對(duì)接下來(lái)幾個(gè)月的通脹形勢(shì)造成根本性影響。
蔬菜價(jià)格曾是影響9月CPI同比上漲的最主要推手，但在10月卻有回落跡象。新華社監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，9月份以來(lái)全國(guó)蔬菜價(jià)格整體呈下降走勢(shì)，葉類菜價(jià)格下降較為明顯。與今年9月1日相比，10月21日，21種監(jiān)測(cè)蔬菜全國(guó)日均價(jià)降幅已經(jīng)超過10%。另?yè)?jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，9月全國(guó)蔬菜在田面積、產(chǎn)量同比分別增長(zhǎng)1.6%和1.5%。
交通銀行宏觀分析師唐建偉告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，預(yù)計(jì)本月食品價(jià)格環(huán)比可能小幅回落0.2個(gè)百分點(diǎn)，加上本月CPI翹尾因素相比上月將繼續(xù)回落0.1個(gè)百分點(diǎn)，由此初步判斷10月CPI同比漲幅可能維持在1.9%左右，繼續(xù)低位徘徊。
今年CPI持續(xù)走低的另一個(gè)重要原因是“豬周期”處于下行階段。有生豬行業(yè)分析師表示，自從今年8月中旬國(guó)家再度啟動(dòng)凍豬肉收儲(chǔ)計(jì)劃后，各地生豬價(jià)格有所止跌，部分地區(qū)的價(jià)格在中秋、國(guó)慶雙節(jié)需求帶動(dòng)下還略有走高，但節(jié)日結(jié)束后，生豬消費(fèi)回歸低迷狀態(tài)，這表明豬肉價(jià)格低迷周期仍未結(jié)束，后期也將以震蕩為主。
明年通脹形勢(shì)或再度嚴(yán)峻
不過市場(chǎng)普遍判斷，四季度CPI會(huì)有所抬升。瑞銀集團(tuán)最新發(fā)布的研報(bào)稱，中國(guó)的通脹水平可能在四季度再度被推高，預(yù)計(jì)四季度CPI的同比增長(zhǎng)率將溫和反彈至2.7%，2012年全年CPI平均增長(zhǎng)2.8%，并將在2013年繼續(xù)攀升至3.6%。
唐建偉提醒說，根據(jù)物價(jià)運(yùn)行的規(guī)律，明年物價(jià)可能又將進(jìn)入新一輪上升周期，雖然初期的上漲幅度會(huì)較為平緩，但不排除若出現(xiàn)輸入型因素等影響，明年通脹形勢(shì)出現(xiàn)再度嚴(yán)峻的可能。“尤其是如果出現(xiàn)投資過熱和資本流入過快，明年的物價(jià)上漲就可能演變成新一輪通貨膨脹風(fēng)險(xiǎn)，這需要市場(chǎng)提前關(guān)注，加以警惕。”
國(guó)研中心最新發(fā)布的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析報(bào)告也有這方面的擔(dān)憂。報(bào)告稱，受新一輪全球性寬松貨幣政策影響，大宗商品價(jià)格走高和短期資本回流都可能推高明年的CPI。食品供求總體處于緊平衡格局，國(guó)際、國(guó)內(nèi)供給沖擊或貨幣寬松都容易使物價(jià)上漲預(yù)期轉(zhuǎn)化為上漲現(xiàn)實(shí)。
QE3可能成為輸入型通脹的導(dǎo)火索。西南證券研究報(bào)告認(rèn)為，近期隨著QE3和發(fā)達(dá)國(guó)家貨幣寬松政策的實(shí)施，國(guó)際大宗商品價(jià)格還有可能高位運(yùn)行。此外，廉價(jià)勞動(dòng)力時(shí)代結(jié)束也是CPI剛性上漲的主要推手，在企業(yè)轉(zhuǎn)型階段，成本提高會(huì)推升商品價(jià)格繼續(xù)提高。
10月28日，據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，目前超過九成省區(qū)市牛肉價(jià)格已經(jīng)高于春節(jié)期間水平；而與2011年同期相比，漲幅更是超過30.0%。
河北秦皇島市的劉女士告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，現(xiàn)在每斤牛羊肉的價(jià)錢基本能買兩斤豬肉或雞肉了，在家燉上兩斤牛肉，成本就要六七十元。
供需失衡 牛羊肉價(jià)格暴漲
根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的50個(gè)城市主要食品平均價(jià)格數(shù)據(jù)，10月中旬，豬肉價(jià)格為25.59元/千克，有小幅下降；牛肉價(jià)格為55.52元/千克，環(huán)比上漲1%，為漲幅最高的品種，基本達(dá)到雞肉價(jià)格的3倍，是豬肉的兩倍還要多。
由于今年通脹整體呈現(xiàn)回落趨勢(shì)，因此牛肉價(jià)格的高漲幅格外吸引人們的眼球。9月，廣東省牛肉價(jià)格同比上漲34.6%，位居所有品種之首；海南省牛肉價(jià)格同比更是大漲37.1%；浙江省31.5%的同比漲幅雖然趕不上前兩地，但也比上月擴(kuò)大了6.0個(gè)百分點(diǎn)。
相比之下，羊肉價(jià)格漲幅雖然不及牛肉，但仍高于其他食品的價(jià)格。一畝田數(shù)據(jù)顯示，10月23日全國(guó)羊肉價(jià)格為46.57元/千克，到10月28日就已漲至48.74元/千克。
牛羊肉漲勢(shì)為何如此兇猛？河北省畜牧專家張歡告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，問題的核心在于供需不平衡。由于牛的飼養(yǎng)周期長(zhǎng)、資金投入比較大，因此風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)也較高?？紤]到飼料以及土地成本問題，養(yǎng)殖戶不愿輕易擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模?，F(xiàn)在購(gòu)買一頭250千克左右的牛，成本約為2100元~2600元，出欄需要6個(gè)月左右，毛利潤(rùn)也就在1000元~1300元上下，每月平均掙200多元，這遠(yuǎn)不如外出打工實(shí)惠。
全年CPI完成目標(biāo)無(wú)憂
雖然牛羊肉價(jià)格漲勢(shì)迅猛，但專家認(rèn)為，這兩項(xiàng)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)CPI權(quán)重中占比相對(duì)較低，還不足以對(duì)接下來(lái)幾個(gè)月的通脹形勢(shì)造成根本性影響。
蔬菜價(jià)格曾是影響9月CPI同比上漲的最主要推手，但在10月卻有回落跡象。新華社監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，9月份以來(lái)全國(guó)蔬菜價(jià)格整體呈下降走勢(shì)，葉類菜價(jià)格下降較為明顯。與今年9月1日相比，10月21日，21種監(jiān)測(cè)蔬菜全國(guó)日均價(jià)降幅已經(jīng)超過10%。另?yè)?jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，9月全國(guó)蔬菜在田面積、產(chǎn)量同比分別增長(zhǎng)1.6%和1.5%。
交通銀行宏觀分析師唐建偉告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，預(yù)計(jì)本月食品價(jià)格環(huán)比可能小幅回落0.2個(gè)百分點(diǎn)，加上本月CPI翹尾因素相比上月將繼續(xù)回落0.1個(gè)百分點(diǎn)，由此初步判斷10月CPI同比漲幅可能維持在1.9%左右，繼續(xù)低位徘徊。
今年CPI持續(xù)走低的另一個(gè)重要原因是“豬周期”處于下行階段。有生豬行業(yè)分析師表示，自從今年8月中旬國(guó)家再度啟動(dòng)凍豬肉收儲(chǔ)計(jì)劃后，各地生豬價(jià)格有所止跌，部分地區(qū)的價(jià)格在中秋、國(guó)慶雙節(jié)需求帶動(dòng)下還略有走高，但節(jié)日結(jié)束后，生豬消費(fèi)回歸低迷狀態(tài)，這表明豬肉價(jià)格低迷周期仍未結(jié)束，后期也將以震蕩為主。
明年通脹形勢(shì)或再度嚴(yán)峻
不過市場(chǎng)普遍判斷，四季度CPI會(huì)有所抬升。瑞銀集團(tuán)最新發(fā)布的研報(bào)稱，中國(guó)的通脹水平可能在四季度再度被推高，預(yù)計(jì)四季度CPI的同比增長(zhǎng)率將溫和反彈至2.7%，2012年全年CPI平均增長(zhǎng)2.8%，并將在2013年繼續(xù)攀升至3.6%。
唐建偉提醒說，根據(jù)物價(jià)運(yùn)行的規(guī)律，明年物價(jià)可能又將進(jìn)入新一輪上升周期，雖然初期的上漲幅度會(huì)較為平緩，但不排除若出現(xiàn)輸入型因素等影響，明年通脹形勢(shì)出現(xiàn)再度嚴(yán)峻的可能。“尤其是如果出現(xiàn)投資過熱和資本流入過快，明年的物價(jià)上漲就可能演變成新一輪通貨膨脹風(fēng)險(xiǎn)，這需要市場(chǎng)提前關(guān)注，加以警惕。”
國(guó)研中心最新發(fā)布的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析報(bào)告也有這方面的擔(dān)憂。報(bào)告稱，受新一輪全球性寬松貨幣政策影響，大宗商品價(jià)格走高和短期資本回流都可能推高明年的CPI。食品供求總體處于緊平衡格局，國(guó)際、國(guó)內(nèi)供給沖擊或貨幣寬松都容易使物價(jià)上漲預(yù)期轉(zhuǎn)化為上漲現(xiàn)實(shí)。
QE3可能成為輸入型通脹的導(dǎo)火索。西南證券研究報(bào)告認(rèn)為，近期隨著QE3和發(fā)達(dá)國(guó)家貨幣寬松政策的實(shí)施，國(guó)際大宗商品價(jià)格還有可能高位運(yùn)行。此外，廉價(jià)勞動(dòng)力時(shí)代結(jié)束也是CPI剛性上漲的主要推手，在企業(yè)轉(zhuǎn)型階段，成本提高會(huì)推升商品價(jià)格繼續(xù)提高。
