2018年春節(jié)將至，農(nóng)貿(mào)市場肉類食品購銷兩旺。為嚴防食品安全事件發(fā)生，確保老百姓吃上放心豬肉等肉類食品，從12月22日開始，高坪區(qū)食藥監(jiān)局集中開展節(jié)前肉類食品專項檢查行動，整治全區(qū)肉類食品市場秩序。

　　此次重點檢查南充友信龍農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、城鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)零售市場、大型超市、豬肉專賣店、肉類食品加工廠等。一是監(jiān)督檢查豬肉經(jīng)營戶落實“兩證兩章”制度，牛、羊肉、白條雞、白條鴨及活禽入市銷售是否檢疫以及進貨查驗、索證索票和進銷貨臺賬登記情況，凡無檢驗檢疫合格證明的肉類食品一律不得上市銷售；二是督促市場開辦者嚴格落實食品安全管理責(zé)任，做好對肉類食品入市銷售的自查自檢；三是發(fā)放《關(guān)于嚴禁銷售未經(jīng)檢驗檢疫的肉類食品的通告》，宣傳《食品安全法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》，提高肉類食品從業(yè)人員的守法經(jīng)營意識；四是重點檢查生產(chǎn)企業(yè)采購肉類食品生產(chǎn)原料是否按要求索證索票，是否做好購進記錄，是否存儲、購買不可朔源或無合法來源證明的肉類凍品。

　　截至目前，高坪區(qū)食藥監(jiān)局共出動執(zhí)法人員120人次，檢查豬肉經(jīng)營戶320戶次，牛肉、羊肉經(jīng)營戶30戶次，白條雞、白條鴨經(jīng)營戶120戶次，活禽經(jīng)營35戶次，凍庫19個，肉類食品生產(chǎn)企業(yè)5戶，下達責(zé)令整改通知書30份，發(fā)放宣傳資料5000份。此次專項檢查未發(fā)現(xiàn)銷售病死豬肉的違法行為。