春節(jié)和藏歷新年臨近，西藏的肉食產(chǎn)品與冷凍農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)入旺銷期，市場供應(yīng)加大。目前貨源充足，還有針對藏族群眾消費(fèi)習(xí)慣推出的優(yōu)惠活動。
2018年春節(jié)和藏歷新年僅相隔一天，刺激了當(dāng)前西藏市場對肉食產(chǎn)品與冷凍農(nóng)副產(chǎn)品的需求。筆者從西藏最大的冷凍食品批發(fā)市場——拉薩市西海冷凍農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場了解到，元旦以來，來自西藏各地市的進(jìn)貨車輛明顯增多，批發(fā)市場日均出貨量在200噸左右。為保障供應(yīng)，批發(fā)市場已儲備牛羊肉1000噸，豬肉1000噸，其他各類副產(chǎn)品3000噸，能夠滿足百姓的節(jié)日消費(fèi)需求。
考慮到藏族群眾有在藏歷新年前制作風(fēng)干牦牛肉的習(xí)慣，批發(fā)市場還特別推出“平價牦牛肉”。拉薩市西海冷凍農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場副總經(jīng)理羅晨介紹，“平價牦牛肉”較零售價優(yōu)惠約百分之二十。“現(xiàn)在每家至少買一條50斤重的牦牛后腿，可以節(jié)省上百元。經(jīng)常有周邊縣區(qū)的農(nóng)牧民群眾開車來團(tuán)購。”
此外，隨著西藏百姓對海鮮和高端肉食產(chǎn)品的需求量不斷增加，批發(fā)市場也及時補(bǔ)充了此類貨源。近年來，西藏市場上的海鮮已達(dá)到30多種，包括龍蝦、生蠔和三文魚等。消費(fèi)者也能在超市買到高品質(zhì)的半成品牛排。
