春節(jié)期間，為切實(shí)做好生豬屠宰監(jiān)管工作，保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，深入推進(jìn)生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”。近期，安康市漢濱區(qū)農(nóng)業(yè)局組織肉食品安全監(jiān)察大隊(duì)執(zhí)法人員對(duì)全區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)開展夜間突擊執(zhí)法檢查。檢查小組主要檢查了生豬屠宰企業(yè)臺(tái)賬、“瘦肉精”自檢記錄、屠宰場(chǎng)內(nèi)消毒情況、病害豬及不可食用生豬產(chǎn)品的無害化處理臺(tái)賬；生豬入場(chǎng)查證驗(yàn)物、宰前檢疫檢驗(yàn)和宰后同步檢疫檢驗(yàn)工作是否落實(shí)到位，檢疫人員的到崗到位和“瘦肉精”監(jiān)督檢測(cè)情況等。同時(shí)，檢查小組要求屠宰場(chǎng)負(fù)責(zé)人切實(shí)履行企業(yè)主體責(zé)任，嚴(yán)防屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全事件發(fā)生，保障春節(jié)期間生豬肉品質(zhì)量安全。