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豬價止跌企穩(wěn)可期養(yǎng)殖戶還需提高養(yǎng)殖效率

2018-04-09      來源:中國發(fā)展網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:  從生產(chǎn)情況上來看,生豬供給尤其是東北地區(qū)同比增加。自2015年下半年以來,我國生豬價格不斷飆升,養(yǎng)殖效益持續(xù)保持較好水平
  從生產(chǎn)情況上來看,生豬供給尤其是東北地區(qū)同比增加。自2015年下半年以來,我國生豬價格不斷飆升,養(yǎng)殖效益持續(xù)保持較好水平,環(huán)保政策實施引導生豬產(chǎn)能向東北等糧食主產(chǎn)區(qū)以及西南地區(qū)轉(zhuǎn)移,溫氏、牧原、雛鷹農(nóng)牧、雙胞胎、正邦等上市公司在東北、內(nèi)蒙地區(qū)以“公司+養(yǎng)殖戶”、“公司+合作社+養(yǎng)殖戶”和集約化等形式建立養(yǎng)殖基地,2017年開始,東北地區(qū)生豬新增產(chǎn)能加速釋放,并且未來產(chǎn)能釋放速度會加快。適養(yǎng)區(qū)養(yǎng)殖戶也開始積極補欄。2017年二季度開始生豬出欄數(shù)量開始恢復性增長。2018年1~2月全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量同比增20.5%。目前全國生豬總體供給表現(xiàn)階段性供過于求。春節(jié)后豬價的快速下跌,2月末已經(jīng)跌破盈虧平衡點,現(xiàn)在養(yǎng)殖虧損面進一步擴大,豬糧比價已經(jīng)下降到5.5∶1以下,中小規(guī)模戶尤其是3月份后開始陸續(xù)淘汰落后產(chǎn)能母豬。
  主產(chǎn)區(qū)及主銷區(qū)價格跌幅較高
  近期,生豬價格連續(xù)快速下跌,東北地區(qū)、山東、河南、河北等主產(chǎn)區(qū)和北京、上海、天津等主銷區(qū)豬價跌幅高于其他地區(qū),部分地區(qū)跌破10元/公斤。據(jù)全國500個縣集貿(mào)市場定點監(jiān)測,1月第3周起活豬價格持續(xù)下跌,至3月第4周,全國活豬價格由15.37元/公斤跌至11.20元/公斤,累計跌幅27.1%,遠低于豬肉集貿(mào)市場價格14.9%的跌幅。東北地區(qū)平均跌幅在4.8元/公斤,累計均跌幅30%。北京、河北、天津、東北地區(qū)、江蘇、河南、山東、福建、陜西等整體跌幅均超過30%,3個月內(nèi)下跌超過5元/公斤。此次下跌前期由主產(chǎn)區(qū)向主銷區(qū)傳導,春節(jié)后銷區(qū)消費不振又導致產(chǎn)區(qū)跌幅擴大。
  供需不平衡成下跌主因
  盡管春節(jié)后生豬價格季節(jié)性下跌屬于正?,F(xiàn)象,但下跌速度快、跌幅深卻較為少見。除了生豬供給增加外,消費進入傳統(tǒng)季節(jié)性淡季是下跌主因,但龍頭屠宰廠借機壓價和年前壓欄大豬、淘汰母豬的出欄、豬肉進口保持高位加劇了豬價下跌幅度和速度,導致生豬養(yǎng)殖快速進入虧損。春節(jié)后缺少豬肉購買動力。在年前壓欄大豬急于出欄以及賣跌不賣漲的養(yǎng)殖心理下,生豬供給充裕,下游銷售不暢,龍頭屠宰廠借機壓價,加劇了豬價下跌幅度和速度,屠宰企業(yè)多余部分已轉(zhuǎn)入冷凍庫存,三季度季節(jié)性上漲后拋售庫存,賺取差價。春節(jié)前大量進口低價豬肉,也沖擊國內(nèi)市場價格。2017年12月和2018年1月份我國分別進口凍豬肉分別為11.14萬噸和11.64萬噸,同比分別增11.4%和4.1%,創(chuàng)12月和1月豬肉進口新高。在豬價下跌時保持高位進口加劇了國內(nèi)豬肉階段性供給過剩的局面。
  生豬市場處于下跌周期養(yǎng)殖戶補欄當謹慎
  當前豬價已經(jīng)到達盈虧平衡點之下,下跌空間不大,但短期內(nèi)消費難以有效提振,豬價還將會低位震蕩,預計4月底、5月初豬價能止跌。一方面供給仍然相對較充裕,另外一方面豬肉消費缺乏實質(zhì)性提振。盡管中央收儲凍豬肉1萬噸,但因為數(shù)量小,影響不大,后期或?qū)⒃俅螁印?/div>
  生豬養(yǎng)殖階段性虧損,豬價已經(jīng)到達自繁自養(yǎng)養(yǎng)殖戶運營成本上下,外購仔豬養(yǎng)殖已經(jīng)開始出現(xiàn)較大虧損,將會影響二季度補欄積極性,投機性育肥戶將會減少,有利于緩解二季度供需局面。
  我國擬對美國進口豬肉產(chǎn)品提高25%關稅以及國內(nèi)豬價低位都將會顯著降低豬肉及豬雜碎進口,但進口下降的市場影響5月份以后才能逐漸顯現(xiàn),豬價將會止跌企穩(wěn),預計6月份開始將會有效回升。在2018年生豬供給增加的大背景下,生豬市場處于下跌周期,養(yǎng)殖戶應當謹慎補欄、及時出欄,減少投機性育肥,淘汰落后產(chǎn)能母豬,提升養(yǎng)殖效率,減少市場風險。
 
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