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湘村黑豬躋身全國(guó)五大生豬品牌行列

2012-11-05      來(lái)源:中國(guó)肉類(lèi)機(jī)械網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:湖南終于有了自己的生豬新品種國(guó)家級(jí)品牌。10月31日上午,湘村黑豬國(guó)家級(jí)新品種授牌儀式在長(zhǎng)沙舉行,這意味著我省首個(gè)生豬新品種獲得國(guó)家級(jí)認(rèn)定。
  湖南終于有了自己的生豬新品種國(guó)家級(jí)品牌。10月31日上午,湘村黑豬國(guó)家級(jí)新品種授牌儀式在長(zhǎng)沙舉行,這意味著我省首個(gè)生豬新品種獲得國(guó)家級(jí)認(rèn)定。省人大常委會(huì)副主任蔡力峰,副省長(zhǎng)徐明華,省政協(xié)副主席、九三學(xué)社湖南省委主委張大方,全國(guó)畜牧總站站長(zhǎng)李希榮出席授牌儀式。
  湘村黑豬(原湖南黑豬)是湘村高科農(nóng)業(yè)股份有限公司、湖南省畜牧獸醫(yī)研究所和湖南省畜牧水產(chǎn)局等單位,以湖南地方品種桃源黑豬為母本,引進(jìn)品種杜洛克豬為父本,經(jīng)雜交合成和群體繼代選育而培育的國(guó)家級(jí)新品種,于2012年9月通過(guò)國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)審定,是湖南省目前唯一通過(guò)國(guó)家品種審定的具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的畜禽新品種,現(xiàn)已躋身全國(guó)五大生豬品牌。作為國(guó)家級(jí)新品種,湘村黑豬體質(zhì)結(jié)實(shí),肉品質(zhì)量?jī)?yōu)良,肉色鮮紅,營(yíng)養(yǎng)成分特別是氨基酸含量豐富,烹調(diào)口感細(xì)嫩香滑。
  據(jù)統(tǒng)計(jì),我省生豬出欄量居全國(guó)第2位,產(chǎn)值居全國(guó)第5位,活大豬出口排全國(guó)第2位,豬肉出口排全國(guó)第5位,生豬出欄率、人平生豬出欄量居全國(guó)第一位。
 
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