農(nóng)業(yè)農(nóng)村部17日召開一季度重點農(nóng)產(chǎn)品市場信息發(fā)布會。一季度我國農(nóng)產(chǎn)品市場運行總體平穩(wěn)，但多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品價格春節(jié)后呈季節(jié)性下跌走勢。春節(jié)過后，豬肉價格的跌幅尤其明顯，而農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與經(jīng)濟信息司司長唐珂表示近期豬肉價格的快速下跌主要還是由市場的供需寬松基本面決定。
我們知道2016年、2017的盈利還是非?？陀^的，所以高價刺激了生豬的補欄，特別是大型養(yǎng)殖企業(yè)產(chǎn)能擴張較快，加之養(yǎng)殖效益和生豬出欄體重的上升，導致今年以來豬肉市場供給明顯增加。另一方面，我國豬肉消費具有較強的季節(jié)性，春節(jié)之后豬肉消費由旺季轉(zhuǎn)為淡季，利空豬價?？傊i產(chǎn)能處于高位、需求疲軟共同造就了跌勢。
