為貫徹落實(shí)深化領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)年和大興調(diào)查研究之風(fēng)活動(dòng)精神,全面掌握百色市畜禽屠宰行業(yè)運(yùn)行情況和存在問(wèn)題,進(jìn)一步提升畜禽屠宰產(chǎn)品質(zhì)量安全水平和安全生產(chǎn)能力,4月2日至15日,市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局總畜牧獸醫(yī)師梁家強(qiáng)率領(lǐng)三個(gè)調(diào)研組分赴各縣(市、區(qū))開(kāi)展屠宰行業(yè)調(diào)研工作。
此次調(diào)研工作主要通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查、聽(tīng)取匯報(bào)、與屠宰企業(yè)(場(chǎng)、點(diǎn))負(fù)責(zé)人及規(guī)模養(yǎng)殖戶交流等方式,對(duì)各縣(市、區(qū))屠宰場(chǎng)點(diǎn)布局、機(jī)構(gòu)建設(shè)、分級(jí)管理等情況進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查。調(diào)研組走訪了14家縣級(jí)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)及部分縣級(jí)以下定點(diǎn)屠宰場(chǎng)。通過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn),在定點(diǎn)屠宰場(chǎng)規(guī)范化建設(shè)和管理方面,縣級(jí)以上定點(diǎn)屠宰場(chǎng)均實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理和機(jī)械化運(yùn)作,規(guī)模以上的動(dòng)物屠宰產(chǎn)品均可實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)監(jiān)管,確保了動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全。但部分縣級(jí)以下定點(diǎn)屠宰場(chǎng)在建場(chǎng)選址、運(yùn)作管理等方面不太規(guī)范,部分屠宰場(chǎng)還存在設(shè)施設(shè)備過(guò)于簡(jiǎn)陋,甚至人工徒手操作的情況,沒(méi)有達(dá)到屠宰場(chǎng)規(guī)范化建設(shè)的基本要求,給畜禽屠宰環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量安全帶來(lái)一定隱患。在屠宰監(jiān)管機(jī)構(gòu)建設(shè)及工作開(kāi)展情況方面,部分縣(市、區(qū))還未設(shè)立專門的畜禽屠宰管理辦公室,大多與縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)實(shí)行“一套人員,兩塊牌子”進(jìn)行管理。
針對(duì)調(diào)研發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,下一步市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局將形成詳細(xì)調(diào)研報(bào)告提交上級(jí)有關(guān)部門,協(xié)調(diào)相關(guān)縣(市、區(qū))政府在土地、資金等方面加大對(duì)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)規(guī)范化建設(shè)升級(jí)改造和管理工作的支持力度,同時(shí)繼續(xù)以水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全信息化監(jiān)管示范市創(chuàng)建為主要抓手,推進(jìn)信息化監(jiān)管平臺(tái)建設(shè)和網(wǎng)格化監(jiān)管手段,提升生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與監(jiān)管效率,完善工作方案,壓實(shí)工作責(zé)任,全力確保水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處于有序、受控狀態(tài),保障人民群眾舌尖上的安全。