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愛沙尼亞發(fā)現(xiàn)雞蛋被沙門氏菌感染 20萬只雞將被宰殺

2018-10-08      來源:俄羅斯衛(wèi)星網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:愛沙尼亞瓦爾加縣發(fā)現(xiàn)雞蛋含有沙門氏菌,該縣養(yǎng)殖場的20萬只雞將被宰殺。

俄羅斯衛(wèi)星通訊社塔林105日電 據(jù)愛沙尼亞《郵差報(bào)》(Postimees104日的報(bào)道,該國瓦爾加縣發(fā)現(xiàn)雞蛋含有沙門氏菌,該縣養(yǎng)殖場的20萬只雞將被宰殺。
    擁有這些養(yǎng)殖場的Sanlind公司負(fù)責(zé)人表示,公司現(xiàn)在不得不停產(chǎn),因?yàn)樗锌蛻艉秃献骰锇槎家呀?jīng)取消了合同,所有的雞都將被宰殺。

    患沙門氏菌病的家禽可能會感染人類。食用患病家禽產(chǎn)品,包括肉類、雞蛋等,會造成食物中毒。

    沙門氏菌病是由沙門氏菌屬細(xì)菌引起的急性腸道疾病,主要傳染途徑是食用被病原體污染的食物,這種病原體往往留在烹飪不當(dāng)?shù)氖澄镏?。該疫情之所以危險(xiǎn),是因?yàn)槠淙舾尚问交驅(qū)е滤劳觥?/font>

 
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