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巴西擬制訂頭足類軟體動(dòng)物產(chǎn)品特性和質(zhì)量技術(shù)法規(guī)

2022-03-22      來(lái)源:海關(guān)總署    
 
內(nèi)容摘要:  2022年3月17日,巴西農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)和供應(yīng)部發(fā)布SDA第544號(hào)公告,擬制訂頭足類軟體動(dòng)物產(chǎn)品特性和質(zhì)量技術(shù)法規(guī),意見(jiàn)反饋期為6
  2022年3月17日,巴西農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)和供應(yīng)部發(fā)布SDA第544號(hào)公告,擬制訂頭足類軟體動(dòng)物產(chǎn)品特性和質(zhì)量技術(shù)法規(guī),意見(jiàn)反饋期為60日。主要內(nèi)容如下:(1)頭足類軟體動(dòng)物包括魷魚(yú)、章魚(yú)、烏賊;(2)煮熟的頭足類軟體動(dòng)物是經(jīng)過(guò)加熱處理,內(nèi)部溫度在65°C和70°C之間,并經(jīng)過(guò)冷卻或冷凍的產(chǎn)品;(3)必須滿足現(xiàn)行法規(guī)中規(guī)定的微生物標(biāo)準(zhǔn);(4)在解凍過(guò)程中的溫度不能超過(guò)4°C,化霜時(shí)水溫不能超過(guò)18°C;(5)不符合本法規(guī)規(guī)定的感官特性的產(chǎn)品不得供人食用;(6)產(chǎn)品銷售名稱為頭足類軟體動(dòng)物的通用名稱。
 
 
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