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河北開展肉制品企業(yè)公開承諾活動

2022-06-09      來源:中國質(zhì)量新聞網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:  為進一步提升肉制品質(zhì)量安全水平,引導食品生產(chǎn)企業(yè)履行食品安全主體責任,在全省營造良好的食品安全環(huán)境,日前,河北省市場
  為進一步提升肉制品質(zhì)量安全水平,引導食品生產(chǎn)企業(yè)履行食品安全主體責任,在全省營造良好的食品安全環(huán)境,日前,河北省市場監(jiān)管局組織開展了肉制品生產(chǎn)企業(yè)公開承諾活動。省市場監(jiān)督管理局一級巡視員貝軍出席活動并講話。
  活動現(xiàn)場,石家莊洛杉奇食品有限公司總經(jīng)理李宗力向全省肉制品企業(yè)宣讀了“保障肉制品質(zhì)量安全、推動肉制品質(zhì)量提升”倡議書;肉制品企業(yè)代表石家莊市惠康食品有限公司總經(jīng)理李永新、石家莊雙鴿圣蘊食品有限公司品控部部長洪志文,就自覺履行食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責任和社會責任,嚴格執(zhí)行疫情防控各項規(guī)定和要求,向社會作出鄭重承諾。
  貝軍在講話中強調(diào),要統(tǒng)籌發(fā)展和安全,從嚴從緊落實常態(tài)化疫情防控措施,壓緊壓實食品安全責任制,推動河北食品安全工作再上新臺階。一是嚴格冷鏈疫情防控。各級市場監(jiān)管部門要督促肉制品生產(chǎn)企業(yè)嚴格落實進口冷鏈食品報備、消毒、核酸檢測、陽性食品處置等各項措施,進一步強化企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量管控,堅決防止肉制品生產(chǎn)企業(yè)疫情感染和傳播事件的發(fā)生。二是周密組織對標活動。肉制品企業(yè)要扎實推進對標活動,進一步提高肉制品生產(chǎn)質(zhì)量安全保障能力和監(jiān)管水平。各級市場監(jiān)管部門,要常態(tài)化開展指導幫扶,深入企業(yè)了解對標提升過程中遇到的問題,聽取意見建議,協(xié)調(diào)解決實際困難,推動肉制品質(zhì)量提升走向深入。三是探索社會共治機制。廣泛宣傳對標活動和質(zhì)量提升工作成效,向社會公開承諾激發(fā)企業(yè)對標提升熱情,提振消費信心,全面形成部門引導、企業(yè)自覺、社會關(guān)注的良好氛圍。
  會上,河北省食品工業(yè)協(xié)會的專家通過視頻的形式對《河北省肉制品生產(chǎn)企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》(團體標準)進行了全面解讀。
 
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