2023年1-9月份肉雞出欄量同比增加5.0%,肉產(chǎn)量同比增加7.8%,存欄量同比增加11.8%。9月份肉雞產(chǎn)業(yè)綜合收益每只2.46元/只,同比減少0.72元/只;商品肉雞生產(chǎn)環(huán)節(jié),白羽肉雞養(yǎng)殖每只虧損0.24元/只,黃羽肉雞養(yǎng)殖每只收益7.11元/只。
白羽肉雞
供需雙增,產(chǎn)能再創(chuàng)新高,產(chǎn)品價格下行
1、行業(yè)概況:9月份雞苗供應(yīng)量繼續(xù)增加,雞苗價格下降;毛雞出欄量保持高位,毛雞價格加速降至年內(nèi)低點;屠宰場開工負荷率上升,庫存增加,雞肉價格下跌。父母代在產(chǎn)存欄在月初創(chuàng)新高后逐漸回落。商品養(yǎng)殖收益大幅下降至虧損,產(chǎn)業(yè)綜合收益下降至虧損。肉雞養(yǎng)殖進入最佳季節(jié),養(yǎng)殖端補欄量保持上升;雖然消費需求向好,但產(chǎn)量增速較大,后期價格下行和盈利縮小壓力加大。
2、雞肉市場:本月分割雞肉批發(fā)價格持續(xù)下行,月末分割雞肉批發(fā)價格較月初下跌4.7%,而全月雞肉綜合價格均值較上月下降3.5%。屠宰廠開工負荷率上升約3個百分點,整體庫存水平上升約6個百分點,市場銷售壓力增加。
3、毛雞市場:從全國來看,9月份出欄量繼續(xù)增加,環(huán)比增加4.1%,同比增加27.5%,創(chuàng)歷史新高。從上市企業(yè)來看,本月肉產(chǎn)量環(huán)、同比均增加。從市場形勢看,全月毛雞價格呈N字震蕩走勢,月度均價環(huán)比下降8.2%,同比下降9.5%;月末價格較月初下跌0.6%。
4、雞苗市場:本月雞苗供應(yīng)量繼續(xù)增加,環(huán)比增加5.8%,同比增加29.1%;累計雞苗銷售量同比增12.9%。上市企業(yè)雞苗銷售量環(huán)比減少6.5%,累計銷量同比增長11.4%。雞苗價格呈震蕩緩慢上行,本月均價為1.99元/只,與上月相比下跌31.3%,與上年同期相比下跌29.7%;月末時價格為2.34元/只,較月初上漲47.3%。
5、種雞生產(chǎn):父母代種雞存欄量繼續(xù)上升,再創(chuàng)歷史高峰,但存欄結(jié)構(gòu)出現(xiàn)變化,在產(chǎn)存欄量開始回落,后備存欄量上升并創(chuàng)歷史新高;種雞平均存欄量環(huán)比增加0.3%,同比增加19.3%;后備存欄量環(huán)比增加4.7%,同比增加18.4%,在產(chǎn)存欄量環(huán)比減少3.1%,同比增加20.0%。父母代生產(chǎn)從4月末進入虧損狀態(tài),至今僅8月上半月有少量盈利,本月種雞淘汰進度加快,當前平均使用周期縮短至73周。補欄量較上月增加4.2%,處于正常區(qū)間,三季度補欄量較去年同期減少5.2%,前三季度的補欄情況比較均衡,預計后期父母代存欄將逐漸平穩(wěn)。
6、后市預期:從生產(chǎn)周轉(zhuǎn)規(guī)律看,短期內(nèi)毛雞出欄量仍呈增加趨勢,產(chǎn)能有調(diào)整減少的趨勢;從銷售情況看,雞肉銷售量仍保持增長趨勢,雞肉產(chǎn)品價格仍有繼續(xù)下跌的可能;從產(chǎn)業(yè)收益狀況看,本月父母代生產(chǎn)和商品養(yǎng)殖虧損,屠宰場盈利增加,祖代生產(chǎn)仍保持較好盈利,產(chǎn)業(yè)綜合收益下降至虧損狀態(tài);從市場形勢看,其他肉類價格低位,無利于雞肉消費增加;從產(chǎn)業(yè)發(fā)展看,大企業(yè)增速減緩,小企業(yè)降速減緩;從行業(yè)情緒看,對后市仍較為樂觀。綜合來看,中短期形勢仍為“供需雙增”,產(chǎn)量增速超過需求增速,產(chǎn)品價格將繼續(xù)回落;估計全年同比增量約為8-13%。
黃羽肉雞
供需雙減,毛雞價格小幅上漲
1、市場概況:市場白條雞價格保持上升走勢;集市交易量保持恢復性增長,毛雞出欄量環(huán)比減少,價格繼續(xù)小幅上升,消費需求季節(jié)性增長。
2、養(yǎng)殖生產(chǎn):從全國來看,三季度出欄量呈持續(xù)性下降,本月環(huán)比繼續(xù)減少6.3%,同比減少7.4%,累計出欄同比減少0.9%;從上市企業(yè)看,本月出欄量環(huán)比增加1.4%,同比增加4.5%,累計出欄增加約10.9%。
3、毛雞市場:往年7-10月份為消費旺季,今年市場表現(xiàn)從8月份才有所好轉(zhuǎn),出欄量降低至去年同期水平后,價格開始快速上漲,仍低于去年同期;本月均價環(huán)比上漲1.4%,同比下降15.8%;上市公司的毛雞銷售價格變化一致,環(huán)比上漲0.6%,同比下降18.7%。
4、苗雞市場:月雞苗銷售形勢繼續(xù)好轉(zhuǎn),價格繼續(xù)上漲,成本利潤率為13.6%;雞苗銷售量繼續(xù)減少3.1%,同比減少9.6%;價格環(huán)比上升2.9%,同比下跌19.5%,均價較上月上漲0.07元/只。
5、種雞生產(chǎn):本月毛雞和雞苗價格均有回升,父母代補欄量有所下降,種雞存欄量繼續(xù)下降,在產(chǎn)種雞存欄量繼續(xù)減少0.4%;單位種雞月供應(yīng)雞苗量處于偏低水平,與上月基本持平,同比減少2.1%;種業(yè)企業(yè)經(jīng)營狀況為略有盈利。
6、后市預期:從生產(chǎn)周轉(zhuǎn)規(guī)律看,種雞存欄量和雞苗產(chǎn)銷量位于歷史中等偏低水平,雞苗產(chǎn)銷量一直在偏低位置震蕩,中短期內(nèi)毛雞出欄量繼續(xù)小幅下降;從銷售情況看,按照往年經(jīng)驗當前生產(chǎn)量仍略多于消費需求,價格處于同期偏低位置;從產(chǎn)業(yè)收益看,本月產(chǎn)業(yè)綜合收益達到較好收益,外包生產(chǎn)的肉雞企業(yè)也有較好盈利;從市場形勢看,集貿(mào)市場白條雞價格上漲速度明顯放緩;從行業(yè)情緒看,連續(xù)三年的低迷和減產(chǎn),期盼情緒增長,近期的市場形勢讓散戶的養(yǎng)殖積極性逐漸恢復。綜合來看,中短期形勢為“供需雙減”,估計10月份市場毛雞價格下跌概率較大。