2024年8月28日，美國農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗局（FSIS）發(fā)布FSIS-GD-2024-0006號公告，即新版肉類養(yǎng)殖環(huán)境標(biāo)簽指南，用于肉類或家禽商品標(biāo)簽上使用和證實動物飼養(yǎng)或環(huán)境相關(guān)聲明的信息，新版指南更新的主要內(nèi)容為：
?。?）將肉類或家禽商品標(biāo)簽動物飼養(yǎng)或環(huán)境相關(guān)聲明分為將“動物福利”和“環(huán)境相關(guān)；
?。?）動物福利聲明可以使用如（但不限于）：“人道飼養(yǎng)”“精心飼養(yǎng)”“關(guān)愛飼養(yǎng)”和“道德飼養(yǎng)”；
?。?）環(huán)境相關(guān)中的飼養(yǎng)聲明：飼養(yǎng)聲明可采用“草飼”“谷物飼喂” “玉米飼喂” “橡果飼喂”和“素食飼喂”，“草飼”動物不能喂食谷物或谷物副產(chǎn)品，素食喂養(yǎng)聲明：“素食喂養(yǎng)” “使用素食飼料飼養(yǎng)”或“不喂養(yǎng)任何動物副產(chǎn)品”等聲明表明，這些動物僅以植物性飼料喂養(yǎng)，除了母乳外，不喂養(yǎng)任何動物產(chǎn)品（例如乳清），并建議企業(yè)提供數(shù)據(jù)或研究證明其標(biāo)簽上的環(huán)境相關(guān)聲明；
?。?）畜肉或禽肉制品未使用抗生素聲明，可使用包括但不限于：“飼養(yǎng)過程中不使用抗生素” “未使用抗生素” “不添加抗生素” “從未使用抗生素”和“飼養(yǎng)過程中不使用抗生素”。FSIS支持企業(yè)通過制定抽樣計劃來測試抗生素的使用情況，以證明該聲明；
?。?）FSIS建議使用第三方認證機構(gòu)來認證標(biāo)簽聲明。
更多詳情參見：https://www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/documents/FSIS-GD-2024-0006.pdf
