近年來(lái)，樂(lè)山市蛋雞產(chǎn)業(yè)以四川厚全生態(tài)食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“厚全集團(tuán)”）為鏈主，探索“科技賦能、加工增值、文旅融合”發(fā)展路徑，累計(jì)創(chuàng)建部省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)29個(gè)，培育百萬(wàn)只以上規(guī)模場(chǎng)3個(gè)，國(guó)省級(jí)龍頭企業(yè)5家，形成“頭部引領(lǐng)、集群發(fā)展、全鏈協(xié)同”的產(chǎn)業(yè)格局，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)50．68億元。近期，市委、市政府分管領(lǐng)導(dǎo)專題研究培育蛋雞產(chǎn)業(yè)鏈主企業(yè)，做強(qiáng)做大蛋雞產(chǎn)業(yè)。
        一、龍頭企業(yè)優(yōu)勢(shì)突出
  “厚全集團(tuán)”作為我市蛋雞產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級(jí)、全鏈發(fā)展的核心引擎，其核心優(yōu)勢(shì)突出表現(xiàn)為“產(chǎn)能領(lǐng)跑、科技賦能、戰(zhàn)略前瞻”三大支點(diǎn)。
       一是根基穩(wěn)固，產(chǎn)能領(lǐng)先。厚全集團(tuán)成立于2020年，總部位于夾江縣，旗下?lián)碛凶庸?5家，覆蓋“飼料生產(chǎn)、蛋雞養(yǎng)殖、蛋品加工、有機(jī)肥生產(chǎn)、現(xiàn)代物流”等全產(chǎn)業(yè)鏈，全國(guó)蛋雞籠位達(dá)1000萬(wàn)只（樂(lè)山400萬(wàn)只），年產(chǎn)雞蛋25億枚、加工蛋液5萬(wàn)噸、有機(jī)肥10萬(wàn)噸，產(chǎn)能排名全國(guó)前十、四川第一，年綜合產(chǎn)值達(dá)10億元。先后獲評(píng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)，入選大商所產(chǎn)融培育基地和雞蛋指定交割廠庫(kù)。
       二是科技驅(qū)動(dòng)，數(shù)智增效。厚全集團(tuán)以科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，構(gòu)建“博士工作站＋產(chǎn)學(xué)研實(shí)踐基地”科研體系，聯(lián)合中農(nóng)大、川農(nóng)大等院校開(kāi)展關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，累計(jì)獲省科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、發(fā)明和實(shí)用專利8項(xiàng)、軟件著作權(quán)24件。自主研發(fā)“數(shù)智蛋雞平臺(tái)”，健全智慧養(yǎng)殖體系，集成AI環(huán)境調(diào)控、智能飼喂、疫病預(yù)警等模塊，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖全程數(shù)智字化管理，推動(dòng)管理效率提升18％、疫病發(fā)生率降低2．7％、人工成本降低20％，入選2025年全國(guó)畜牧業(yè)數(shù)智化典型案例。
       三是戰(zhàn)略深耕，愿景宏闊。厚全集團(tuán)立足夾江、輻射全國(guó)，以“三年擴(kuò)鏈、五年強(qiáng)鏈、十年全業(yè)態(tài)”為戰(zhàn)略路徑，致力鍛造世界級(jí)生態(tài)食品企業(yè)，計(jì)劃2030年蛋雞產(chǎn)能達(dá)到2000萬(wàn)只。2023年9月，厚全集團(tuán)與夾江縣簽訂投資合作協(xié)議，計(jì)劃投資20億元，建設(shè)“八大工程”，其中300萬(wàn)只商品蛋雞農(nóng)旅一體化項(xiàng)目、國(guó)家級(jí)禽蛋交易大市場(chǎng)、農(nóng)業(yè)廢棄物綜合利用中心等重點(diǎn)項(xiàng)目正在加速推進(jìn)，打造國(guó)家級(jí)蛋雞產(chǎn)業(yè)全鏈融合發(fā)展示范區(qū)。
       二、“四川雞窩”提質(zhì)增效
       我市作為西南蛋雞產(chǎn)業(yè)核心區(qū)，素有“四川雞窩”之稱，深度透視產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)，蛋雞產(chǎn)業(yè)雙維特征表現(xiàn)明顯，雖基礎(chǔ)堅(jiān)實(shí)、優(yōu)勢(shì)突出，但短板亦需正視，亟須破局提質(zhì)增效。
       一是產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。全市蛋雞存欄量1500萬(wàn)只，占全省22％，居全省第1位，規(guī)?；B(yǎng)殖率達(dá)84％，高于全省10個(gè)百分點(diǎn)；蛋雞養(yǎng)殖主要集中在夾江、峨眉山、沙灣、井研4個(gè)縣（市、區(qū)），總存欄1000萬(wàn)只，占全市66％，其中夾江、峨眉山蛋雞存欄量分別排名全省第1、2位，初步形成以厚全集團(tuán)為龍頭的“鏈主＋鏈屬”矩陣，蛋雞產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)初顯。
       二是克服短板。針對(duì)蛋雞產(chǎn)業(yè)加工轉(zhuǎn)化環(huán)節(jié)薄弱，蛋制品、雞肉制品開(kāi)發(fā)不足，品牌影響力與附加值挖掘不足等問(wèn)題，積極培育“厚全集團(tuán)”、明仕農(nóng)業(yè)、青未雞場(chǎng)等多個(gè)龍頭蛋雞企業(yè)，致力發(fā)展初、深加工，及后續(xù)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，打造“耘作嘉品”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌，全力建圈強(qiáng)鏈，增加產(chǎn)品附加值。
       三是抓住機(jī)遇。我市蛋雞產(chǎn)業(yè)成功入選2025—2028年國(guó)家級(jí)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群，獲中央財(cái)政專項(xiàng)支持1．2億元，為全國(guó)唯一入選的禽蛋產(chǎn)業(yè)集群，發(fā)展機(jī)遇前所未有；同時(shí)，在消費(fèi)升級(jí)背景下，功能性蛋品、預(yù)制蛋制品等需求年均增長(zhǎng)18％，新興市場(chǎng)空間廣闊。
       三、三大工程助力百億產(chǎn)業(yè)
       從“產(chǎn)、加、銷”三端發(fā)力，聚焦鍛長(zhǎng)板、補(bǔ)短板，實(shí)施“三大工程”，推動(dòng)厚全集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值躍升，力爭(zhēng)到2028年，帶動(dòng)全市蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破100億元，其中一、二、三產(chǎn)產(chǎn)值分別達(dá)到30億元、40億元、30億元，全力將樂(lè)山打造成為全國(guó)蛋雞產(chǎn)業(yè)新高地。
       一是聚焦科技強(qiáng)農(nóng)，實(shí)施“智養(yǎng)擴(kuò)能”工程。以建設(shè)國(guó)家級(jí)蛋雞產(chǎn)業(yè)集群為契機(jī)，大力推進(jìn)智能養(yǎng)殖現(xiàn)代設(shè)施裝備應(yīng)用，建成一批管理先進(jìn)、調(diào)控智能、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)的現(xiàn)代化蛋雞場(chǎng)。一是推動(dòng)智能基地?cái)U(kuò)建。推進(jìn)厚全新合園區(qū)300萬(wàn)只、峨眉全林100萬(wàn)只智能化養(yǎng)殖基地等重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)，采用層疊式籠養(yǎng)、機(jī)器人巡檢等技術(shù)，單位面積產(chǎn)能提升40％。二是建強(qiáng)育雛保障體系。在夾江縣馬村鎮(zhèn)建設(shè)亞洲最大青年雞場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)年出欄青年雞1000萬(wàn)只，配套智能化生物安全防控系統(tǒng)，推動(dòng)厚全集團(tuán)實(shí)現(xiàn)育雛自給率100％。三是深化數(shù)智平臺(tái)應(yīng)用。進(jìn)一步優(yōu)化蛋雞數(shù)智化平臺(tái)，集成物聯(lián)網(wǎng)傳感器、AI圖像識(shí)別、區(qū)塊鏈溯源等技術(shù)，構(gòu)建全流程的智能管理系統(tǒng)，帶動(dòng)單場(chǎng)管理效率提升30％，打造全國(guó)智慧養(yǎng)殖標(biāo)桿。
       二是聚焦加工富農(nóng)，實(shí)施“延鏈增效”工程。以構(gòu)建蛋品全產(chǎn)業(yè)鏈增值體系為導(dǎo)向，全力貫通精深加工鏈條，顯著提升產(chǎn)品附加值及產(chǎn)業(yè)綜合效益。一是食品工業(yè)園建設(shè)。在甘江鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)占地126畝的蛋品精深加工園區(qū)，布局液蛋、蛋粉、預(yù)制蛋制品等2條生產(chǎn)線，設(shè)計(jì)年加工能力4萬(wàn)噸，產(chǎn)值可達(dá)5億元。二是老母雞價(jià)值開(kāi)發(fā)。深化與歐福蛋業(yè)等頭部企業(yè)合作，構(gòu)建“屠宰－分割－加工－冷鏈”全鏈條產(chǎn)業(yè)體系，實(shí)現(xiàn)年加工凈膛老母雞、藥膳雞湯包等禽肉產(chǎn)品3萬(wàn)噸、淘汰蛋雞附加值提升3倍，年銷售額突破15億元。三是副產(chǎn)物綜合利用。建設(shè)年處理20萬(wàn)噸雞糞的有機(jī)肥廠，加工生產(chǎn)高端生物有機(jī)肥，形成“養(yǎng)殖－加工－肥料”循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。
       三是聚焦文旅興農(nóng)，實(shí)施“品牌興貿(mào)”工程。以打造“數(shù)字＋文旅”禽蛋產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈為牽引，構(gòu)建市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)，打造高端品牌價(jià)值。一是交易平臺(tái)搭建。加快建設(shè)西南禽蛋智慧交易中心，集成電子結(jié)算、期貨交割、物流配送等功能，推動(dòng)掛牌成為國(guó)家級(jí)禽蛋交易大市場(chǎng)，打造全國(guó)禽蛋倉(cāng)儲(chǔ)流通核心樞紐，實(shí)現(xiàn)年交易額30億元。二是品牌渠道共建。以“大運(yùn)蛋”為核心，建立“可生食認(rèn)證＋區(qū)塊鏈溯源”體系，入駐山姆、盒馬等高端渠道，推動(dòng)明仕農(nóng)業(yè)、青未農(nóng)業(yè)等企業(yè)精品雞蛋進(jìn)入粵港澳大灣區(qū)市場(chǎng)，力爭(zhēng)品牌溢價(jià)率提升15％，省外市場(chǎng)銷量占比突破40％。三是農(nóng)旅融合創(chuàng)新。將蛋雞與文旅、康養(yǎng)等深度融合，大力開(kāi)發(fā)吳場(chǎng)鎮(zhèn)蛋雞主題農(nóng)旅園區(qū)、沙灣明仕“雞場(chǎng)咖啡”休閑主題公園等項(xiàng)目，打造“蛋雞＋茶葉”“蛋雞＋中藥材”等種養(yǎng)循環(huán)園區(qū)，實(shí)現(xiàn)“一產(chǎn)接二連三”。
       四、強(qiáng)化保障全力推進(jìn)
       一是強(qiáng)化組織引領(lǐng)，構(gòu)建協(xié)同機(jī)制。堅(jiān)持把蛋雞產(chǎn)業(yè)作為“211＋”產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)一號(hào)工程統(tǒng)籌謀劃部署，由分管市領(lǐng)導(dǎo)牽頭抓總，市縣兩級(jí)成立蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展推進(jìn)工作專班具體推進(jìn)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村、發(fā)改、經(jīng)信、財(cái)政、自然資源、商務(wù)、科技、金融等部門密切協(xié)調(diào)，健全“政府部門＋企業(yè)”聯(lián)席會(huì)議機(jī)制，定期不定期研究會(huì)商，提升全鏈協(xié)同效率，重點(diǎn)解決產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)劃、項(xiàng)目落地、要素保障等關(guān)鍵問(wèn)題，及時(shí)出臺(tái)和調(diào)整優(yōu)化蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展支持政策，并將蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入全市畜牧業(yè)“十五五”規(guī)劃予以重點(diǎn)推進(jìn)和扶持。
       二是聚焦關(guān)鍵要素，破除發(fā)展瓶頸。將蛋雞產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的智能養(yǎng)殖基地、食品工業(yè)園區(qū)等重大項(xiàng)目納入“建圈強(qiáng)鏈工程”重點(diǎn)項(xiàng)目庫(kù)，實(shí)行“點(diǎn)狀供地”或預(yù)留發(fā)展空間，優(yōu)先保障用地指標(biāo)。圍繞蛋雞產(chǎn)業(yè)智能化改造、精深加工、市場(chǎng)營(yíng)銷等方向，加大項(xiàng)目包裝儲(chǔ)備力度，爭(zhēng)取中省資金傾斜，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)協(xié)同提升。探索設(shè)立蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)基金，重點(diǎn)支持品牌培育等蛋雞產(chǎn)業(yè)鏈薄弱環(huán)節(jié)補(bǔ)鏈項(xiàng)目。鼓勵(lì)金融機(jī)構(gòu)創(chuàng)新金融產(chǎn)品，提供蛋雞養(yǎng)殖貸款、蛋品加工設(shè)備融資等定制化金融服務(wù)。探索“保險(xiǎn)＋期貨”模式，降低市場(chǎng)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。
       三是深化科技賦能，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)根基。支持企業(yè)繼續(xù)深化與中農(nóng)大、川農(nóng)大等院校的合作，共建蛋雞產(chǎn)業(yè)研究院，開(kāi)展種源優(yōu)化、疫病凈化等關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)和成果轉(zhuǎn)化。加大蛋雞養(yǎng)殖、加工、管理等實(shí)用型技能人才培養(yǎng)力度，支持企業(yè)建立人才實(shí)訓(xùn)基地，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研協(xié)同攻堅(jiān)。鼓勵(lì)厚全集團(tuán)牽頭建立蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)共同參與技術(shù)創(chuàng)新。推廣“厚全模式”數(shù)智化，鼓勵(lì)和扶持養(yǎng)殖企業(yè)接入或參照建設(shè)智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)，搭建數(shù)字化管理平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)境實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、飼料精準(zhǔn)投喂、疫病智能預(yù)警等功能。