一、全國夏糧穩(wěn)產(chǎn)豐收

　　2025年，全國夏糧播種面積基本穩(wěn)定，單產(chǎn)持平，夏糧產(chǎn)量2994.8億斤，比上年減少3.1億斤，下降0.1%，總體保持穩(wěn)定。

　　夏糧播種面積基本穩(wěn)定。2025年，全國夏糧播種面積3.99億畝，比上年減少52.0萬畝，下降0.1%，保持基本穩(wěn)定。其中，冬小麥播種面積3.39億畝，增加5.7萬畝，持平略增。在25個有夏糧生產(chǎn)的?。▍^(qū)、市）中，20個播種面積增加。西部部分地區(qū)持續(xù)調(diào)整夏秋作物種植結(jié)構(gòu)，夏糧播種面積有所減少。今年，國家不斷健全糧食生產(chǎn)支持政策體系，充分調(diào)動農(nóng)民種糧和地方抓糧的積極性。各地堅決落實糧食安全黨政同責，嚴格耕地保護和用途管控，加大撂荒地復(fù)耕復(fù)墾力度，進一步挖掘種植潛力。上年秋冬播期間，冬小麥主產(chǎn)區(qū)氣象條件總體有利，基本實現(xiàn)適期播種。

　　夏糧單產(chǎn)持平。2025年，全國夏糧單產(chǎn)375.6公斤/畝，比上年增加0.1公斤，基本持平。其中，冬小麥單產(chǎn)399.8公斤/畝，減少0.2公斤，下降0.1%。今年，河南、陜西等主產(chǎn)區(qū)發(fā)生了較重旱情，對夏糧生產(chǎn)造成不利影響。受旱地區(qū)積極引水調(diào)水，全力抗旱澆麥，大部農(nóng)田實現(xiàn)了有效灌溉，有力減輕了旱情影響。特別是近年來高標準農(nóng)田建設(shè)，在抗旱減災(zāi)中發(fā)揮了重要作用。今年夏糧生產(chǎn)除旱情外，其他災(zāi)情明顯偏輕，沒有出現(xiàn)大面積“倒春寒”、“干熱風”、“爛場雨”、倒伏等災(zāi)害，病蟲害顯著偏輕發(fā)生，有利于小麥單產(chǎn)和品質(zhì)提升。各地深入實施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，扎實推進大面積單產(chǎn)提升行動，小麥寬幅精播、播前播后鎮(zhèn)壓、水肥一體化、“一噴三防”、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治等關(guān)鍵措施得到有力落實，助力提升夏糧生產(chǎn)水平。

　　二、畜牧業(yè)生產(chǎn)總體平穩(wěn)

　　上半年，全國豬牛羊禽肉產(chǎn)量4843萬噸，同比增加131萬噸，增長2.8%。其中，豬肉產(chǎn)量3020萬噸，同比增加39萬噸，增長1.3%；牛肉產(chǎn)量342萬噸，同比增加15萬噸，增長4.5%；羊肉產(chǎn)量210萬噸，同比減少10萬噸，下降4.6%；禽肉產(chǎn)量1270萬噸，同比增加88萬噸，增長7.4%。

　　生豬出欄保持增長。上半年，全國生豬出欄36619萬頭，同比增加224萬頭，增長0.6%，連續(xù)2個季度同比增長，增速比一季度提高0.5個百分點。二季度末，全國生豬存欄42447萬頭，同比增加913萬頭，增長2.2%。其中，能繁母豬存欄4043萬頭，同比增加6萬頭，增長0.1%，目前為正常保有量的103.7%。

　　牛羊生產(chǎn)總體穩(wěn)定。上半年，全國肉牛出欄2203萬頭，同比增加63萬頭，增長2.9%；牛奶產(chǎn)量1864萬噸，同比增加9萬噸，增長0.5%。全國羊出欄13280萬只，同比減少804萬只，下降5.7%。二季度末，全國牛存欄9992萬頭，同比下降2.1%；全國羊存欄30083萬只，同比下降6.2%。

　　家禽生產(chǎn)較快發(fā)展。上半年，全國家禽出欄81.4億只，同比增加5.3億只，增長7.0%；禽蛋產(chǎn)量1729萬噸，同比增加26萬噸，增長1.5%。二季度末，全國家禽存欄63.3億只，同比增長0.2%。

　　三、農(nóng)產(chǎn)品市場穩(wěn)定運行

　　上半年，全國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者價格總水平同比下降1.4%，其中，一季度下降1.6%，二季度下降1.1%，降幅有所收窄。分類別看，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品價格同比下降2.1%，林業(yè)產(chǎn)品價格上漲0.2%，飼養(yǎng)動物及其產(chǎn)品價格下降2.0%，漁業(yè)產(chǎn)品價格下降0.7%。分品種看，谷物價格同比下降4.3%，其中，小麥下降3.7%，稻谷下降2.6%，玉米下降6.0%；油料下降4.0%，水果上漲9.0%，蔬菜下降6.0%;生豬上漲1.3%，活牛、活羊分別下降5.3%、4.0%，活家禽、禽蛋分別下降4.7%、6.1%。

　　6月末，農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場價格總體平穩(wěn)。其中，玉米價格環(huán)比上漲1.5%,連續(xù)五個月上漲；秈稻、粳稻、大豆價格分別上漲0.3%、0.5%、0.1%，小麥價格略有下降。生豬價格下降1.7%，活牛、活羊價格小幅下降。蔬菜價格漲跌互現(xiàn)，水產(chǎn)品價格普遍上漲，水果價格有漲有跌。