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SL雙鍋并聯(lián)水浴式殺菌

2013-01-29      來源:中國肉類機械網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:SL雙鍋并聯(lián)水浴式殺菌
  適用范圍:
  ◆軟包裝:鋁箔袋、高溫蒸煮袋
  工作原理:
  ◆ 左右兩罐,用其中一個罐預熱后,兩罐可交替殺菌使用,提高工作效率。
  ◆ 循環(huán)水泵將殺菌罐內(nèi)殺菌水不斷循環(huán),加熱到指定溫度,進入保溫殺菌狀態(tài),并使鍋內(nèi)溫度均一。
  ◆ 降溫冷水直接進入鍋內(nèi),快速降溫。
  性能特點:
  ◆ 殺菌水經(jīng)過預熱,殺菌溫度起點高,縮短了殺菌時間,保護了產(chǎn)品品質(zhì)。
  ◆ 殺菌結(jié)束后的熱水排到另一個罐,節(jié)約蒸汽和殺菌時間。
  ◆ 針對軟包裝產(chǎn)品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好。
  ◆ 節(jié)能:殺菌用水回收,節(jié)約蒸汽。
  ◆ 熱分布均一,產(chǎn)品品質(zhì)容易控制。
 
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