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貢丸機(jī),小型肉丸機(jī)

2013-02-18      來(lái)源:中國(guó)肉類(lèi)機(jī)械網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:丸子生產(chǎn)線(王秋閣,18253618606,QQ1642170577)包括:刨肉機(jī)-凍肉絞肉機(jī)-斬拌機(jī)(打漿機(jī)/拌餡機(jī))-丸子機(jī)-蒸煮漕。設(shè)備有不同的型號(hào),根據(jù)您的產(chǎn)量選擇適合您用的設(shè)備。
  丸子生產(chǎn)線(王秋閣,18253618606,QQ1642170577)包括:刨肉機(jī)-凍肉絞肉機(jī)-斬拌機(jī)(打漿機(jī)/拌餡機(jī))-丸子機(jī)-蒸煮漕。設(shè)備有不同的型號(hào),根據(jù)您的產(chǎn)量選擇適合您用的設(shè)備。丸子有兩種:實(shí)心和包心的。貢丸機(jī)是做實(shí)心丸子的,可以做四喜丸子、牛筋丸子、肉粒丸子等等。貢丸機(jī)有兩個(gè)調(diào)速電機(jī),一個(gè)是用來(lái)調(diào)螺旋槳的轉(zhuǎn)速,一個(gè)是用來(lái)調(diào)挖勺的速度,這兩個(gè)都是在調(diào)丸子的圓度的。貢丸機(jī)在沒(méi)開(kāi)機(jī)之前不能隨便調(diào)這兩個(gè)電機(jī)。貢丸機(jī)的丸子直徑35以下可以任選三個(gè)模具,35mm-65mm任選三個(gè)模具。貢丸機(jī)在丸子出來(lái)的時(shí)候相當(dāng)于人的手團(tuán)了一下,做出來(lái)的丸子圓潤(rùn)度很好。
  丸子生產(chǎn)線中的小型肉丸機(jī),主要是用來(lái)做小圓丸子的,丸子的直徑15mm,22mm,27mm。小型肉丸機(jī)的工作效率高,每分鐘的丸子量在300粒左右,相當(dāng)于12-18個(gè)人的手工工作。貢丸機(jī)的餡料如果是肉泥丸的話必須經(jīng)過(guò)打漿機(jī)、斬拌機(jī)之后,如果是肉粒丸的話必須經(jīng)過(guò)拌餡機(jī)之后才能用貢丸機(jī),這樣能增加餡的粘度和彈性,做出來(lái)的丸子效果更好。
  丸子生產(chǎn)線,貢丸機(jī),小型肉丸機(jī)中用到的肉一般有凍肉和鮮肉兩種,機(jī)器在加工肉的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生熱量,熱量會(huì)使肉中的蛋白質(zhì)變性,營(yíng)養(yǎng)其原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以在肉選擇的時(shí)候最好用凍肉,因?yàn)閮鋈獗旧淼臏囟染秃艿?,避免這一現(xiàn)象的發(fā)生。
  丸子生產(chǎn)線就選諸城興和機(jī)械,興和機(jī)械向您承諾:設(shè)備一年之內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題免費(fèi)更換配件或新機(jī),終生提供技術(shù)支持!
 
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