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各種全自動(dòng)混料絞肉機(jī)

2013-02-22      來源:中國肉類機(jī)械網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:馬多全新一代混料、攪拌一體機(jī)是專為配餐行業(yè)及香腸加工行業(yè)設(shè)計(jì)的。
  馬多全新一代混料、攪拌一體機(jī)是專為配餐行業(yè)及香腸加工行業(yè)設(shè)計(jì)的。
  馬多專利技術(shù)與頂級材料的完美結(jié)合為用戶提供了更加經(jīng)濟(jì)、衛(wèi)生、省時(shí)的解決方案。通過對輸送絞龍、工作絞龍和絞龍?zhí)椎膸缀蝺?yōu)化設(shè)計(jì)使馬多全新一代ULTRA MONO 二合一絞肉機(jī)輕松達(dá)到峰值產(chǎn)量。在配餐行業(yè),ULTRA MONO 可集調(diào)味、絞肉一次完成在香腸加工中,ULTRA MONO可集腌制、絞肉一次完成
  創(chuàng)新組合絞龍(馬多專利)節(jié)能高產(chǎn)科學(xué)實(shí)驗(yàn)表明:絞肉機(jī)的全部動(dòng)力消耗分為兩個(gè)部分,物料輸送大約占全部動(dòng)力消耗的10-30%,而大部分的動(dòng)力約70-90%消耗在切割系統(tǒng)。根據(jù)這一原理馬多開發(fā)了組合絞龍。在料倉部分的開放區(qū)間內(nèi)采用不銹鋼絞龍,而在龍?zhí)變?nèi)的壓力傳送區(qū)間內(nèi)采用高強(qiáng)度尼龍絞龍,其優(yōu)點(diǎn)在于:
  l        高強(qiáng)度尼龍絞龍具有低摩擦系數(shù)和高張力特性,從而使減速機(jī)軸承承載力降低;
  l        由于在龍?zhí)變?nèi)采用尼龍絞龍可有效避免重金屬析出,使加工食品更加安全;
  l        避免物料回流而使肉溫升高,品質(zhì)下降。
  l        同樣動(dòng)力消耗,產(chǎn)量更高。
  l        五組件絞刀設(shè)計(jì),可達(dá)到手工加工肉餡效果,使肉餡口感好,色澤鮮亮。
  攪拌槳有多種選擇,滿足不同產(chǎn)品加工需要:
  l          槳葉式
  l          蘑菇頭式
  l          耙式
  l          Z臂式
  規(guī)格
  ?       專利筐藍(lán)系統(tǒng),能保證絞肉機(jī)的高度衛(wèi)生。
  ?       配有攪拌系統(tǒng)。
  ?       可絞制凍肉
 
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