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粟海集團(tuán):中藥防控為主,雞肉產(chǎn)品無(wú)殘留

2013-02-28      來(lái)源:中國(guó)肉業(yè)網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:疾病防控是養(yǎng)雞業(yè)能否創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)重要因素。目前,一些養(yǎng)殖場(chǎng)在對(duì)雞群的藥物防治方面存在諸多局限,如濫用抗生素、藥物使用不對(duì)癥、藥物殘留較多等,最后致使疾病得不到及時(shí)控制,同時(shí)不斷引發(fā)一些藥物中毒性疾病。
  疾病防控是養(yǎng)雞業(yè)能否創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)重要因素。目前,一些養(yǎng)殖場(chǎng)在對(duì)雞群的藥物防治方面存在諸多局限,如濫用抗生素、藥物使用不對(duì)癥、藥物殘留較多等,最后致使疾病得不到及時(shí)控制,同時(shí)不斷引發(fā)一些藥物中毒性疾病。
  為保證雞肉產(chǎn)品無(wú)激素、無(wú)殘留,粟海集團(tuán)對(duì)藥物實(shí)行每年統(tǒng)一招標(biāo),嚴(yán)格篩選,明令禁止使用違禁藥品,訂購(gòu)規(guī)范合格的生態(tài)藥品,從源頭上保證了不會(huì)因用藥引起殘留和污染。
  “我們根據(jù)雞群的發(fā)病特點(diǎn),預(yù)防性投放中藥制劑,經(jīng)過(guò)規(guī)范管理、科學(xué)使用,對(duì)人體不會(huì)產(chǎn)生毒副作用。”王國(guó)毅說(shuō),“為避免肉品出現(xiàn)藥物殘留,公司規(guī)定,毛雞屠宰前14天停用一切藥物。”
  此外,養(yǎng)雞場(chǎng)還要對(duì)用藥全過(guò)程進(jìn)行記錄,粟海集團(tuán)將通過(guò)用藥追蹤和檔案管理,以及最后由中心化驗(yàn)室在屠宰前對(duì)肉雞逐批血液及送外檢驗(yàn),來(lái)保證藥品殘留的雞不流入社會(huì)。
  “平時(shí),我們只吃自己養(yǎng)的雞,安全放心。”王國(guó)毅說(shuō)。
 
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