3月1日，從安徽省商務廳了解到，繼去年蕪湖南陵縣列入全省首批 “放心肉”體系建設試點縣之后，今年，蕪湖“放心肉”試點工程進一步擴容，繁昌縣、蕪湖縣被確定為2013年度全省“放心肉”體系建設試點縣。
　　據(jù)悉，2012年安徽省首次啟動“放心肉”試點工程，共有蕪湖南陵縣等全省10個縣區(qū)獲準試點。今年，安徽省共有30個縣區(qū)試點“放心肉”工程。
　　根據(jù)安徽省“放心肉”工程試點方案，試點縣區(qū)要關(guān)閉所有小型屠宰場點，并引導其轉(zhuǎn)型為規(guī)?；髽I(yè)的生豬收購點和分銷中心；通過配備冷藏冷凍設施和專用運輸車輛，實現(xiàn)肉品連鎖經(jīng)營和冷鏈運銷；支持企業(yè)安裝遠程監(jiān)控系統(tǒng)并保證24小時運轉(zhuǎn)，相關(guān)職能部門要對生豬進場、屠宰加工到產(chǎn)品出廠的全過程進行檢驗檢測，保證肉品質(zhì)量安全。