日前，安徽省財(cái)政廳、省商務(wù)廳研究確定了2013年全省“放心肉”體系建設(shè)試點(diǎn)縣(區(qū))，銅陵縣名列其中。
　　據(jù)了解，安徽省從2012年開始啟動(dòng)“放心肉”體系建設(shè)試點(diǎn)工作，按照“安全為重、提高門檻、減點(diǎn)擴(kuò)規(guī)、產(chǎn)配一體、逐步到位、效益合理”的基本原則，大力推廣冷鏈運(yùn)銷模式，積極促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，進(jìn)一步強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)管，切實(shí)保障肉食品消費(fèi)安全。“放心肉”體系建設(shè)試點(diǎn)工作，可以全面推進(jìn)肉菜食品流通體系、質(zhì)量可追溯體系、質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)，從源頭上保障肉食品消費(fèi)安全。去年，安徽省10個(gè)縣區(qū)成為全省首批“放心肉”體系建設(shè)試點(diǎn)。此次，30個(gè)縣區(qū)被批準(zhǔn)成為2013年全省“放心肉”體系建設(shè)試點(diǎn)單位。根據(jù)省商務(wù)廳規(guī)劃，到“十二五”末，全省定點(diǎn)屠宰企業(yè)將全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化屠宰，肉品經(jīng)營(yíng)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化、連鎖化、品牌化基本普及，冷鏈運(yùn)銷模式應(yīng)用更加廣泛，企業(yè)環(huán)保達(dá)標(biāo)率、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)率、病害豬肉無害化處理率將達(dá)100%。