面對虧本的豬肉價格，近日，據(jù)周村區(qū)鑫陽養(yǎng)殖場場長李保介紹，一路攀升的飼料成本，加上繁殖死亡率、銀行貸款等支出，粗算下來，每斤肥豬達到七塊五六才能保本。而目前，市場收購價還不到7元錢。他的養(yǎng)殖場毛豬存欄量有三四千頭，養(yǎng)殖盈利的快速縮減讓養(yǎng)殖企業(yè)大受打擊、壓力驟增。
去年年底，生豬收購價曾一度漲到每斤9元錢，這讓養(yǎng)殖戶們喜上眉梢，然而好景不長，從今年年初開始，豬肉收購價格就出現(xiàn)了下滑，節(jié)后豬肉價格更以夸張的速度逐日下跌，這讓養(yǎng)殖戶們在這個生豬養(yǎng)殖“倒春寒”的日子里，不安情緒與日俱增。面對這樣的行情，淄博鑫晟養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理孟兆芳也表示，價格跌得離譜。
產(chǎn)品過剩供需失衡
“當前，豬價回落幅度有所放緩，但市場的供大于求，導致食品企業(yè)結(jié)算價仍保持每天平均0.1元/公斤幅度的下滑”。
現(xiàn)在屬于傳統(tǒng)消費淡季，企業(yè)屠宰量環(huán)比減少40%—50%,屠宰量縮減使得食品企業(yè)訂單量縮水，而生豬市場豬源供應充足，這就造成了產(chǎn)品過剩。目前，大型食品企業(yè)的生豬收購價在每斤六塊五六，已有養(yǎng)殖企業(yè)出現(xiàn)虧損和正在虧損邊緣徘徊。
未來生豬走勢不容樂觀
“有一些業(yè)者大膽預測，今年最多會漲到8元錢。”鞏翰林預計，從短期來看，生豬市場仍將延續(xù)弱勢，養(yǎng)殖單位今年的虧損時間可能較去年有所延長。長期會有轉(zhuǎn)機，但今年機會不是特別大，后期價格將陸續(xù)恢復到盈虧線以上。