從山西省商務(wù)廳獲悉，17日起，各市商務(wù)部門將對定點屠宰企業(yè)實施網(wǎng)格化監(jiān)管，嚴(yán)厲查處畜禽私屠濫宰和注水及注入其他物質(zhì)等違法行為。
　　定點屠宰監(jiān)管部門要明確責(zé)任，按網(wǎng)格劃分區(qū)域,明確監(jiān)管責(zé)任人，嚴(yán)禁未經(jīng)檢驗檢疫合格的畜禽產(chǎn)品出廠。確定分管領(lǐng)導(dǎo)和專門執(zhí)法人員，配合農(nóng)業(yè)、畜牧獸醫(yī)部門，加強畜禽屠宰環(huán)節(jié)檢疫工作。加強與有關(guān)部門的信息溝通，如在屠宰環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)與禽流感疫情相關(guān)的信息，要及時報告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門和省商務(wù)廳。