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乳山市開展肉制品專項整頓行動

2013-05-23      來源:中國肉業(yè)網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:昨日下午,乳山市工商局組織召開生肉及肉制品專項治理行動專題會。從即日起至6月5日,市工商局將在全市流通環(huán)節(jié)集中開展一次生肉和肉制品專項整頓行動。
  昨日下午,乳山市工商局組織召開生肉及肉制品專項治理行動專題會。從即日起至6月5日,市工商局將在全市流通環(huán)節(jié)集中開展一次生肉和肉制品專項整頓行動。
  昨日,來自乳山市的10家大型超市的負責人和肉制品大品牌經(jīng)銷商參加了會議,并簽訂了《生肉及肉制品經(jīng)營者自律承諾書》。市工商局工作人員明確要求,經(jīng)營者必須保證上市生肉及肉制品的商品質(zhì)量,不賣病死豬肉、注水肉、假冒牛羊肉和證章不全的生肉及肉制品;及時清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全標準的生肉及肉制品,主動將其退出市場等,會議結(jié)束后,經(jīng)營者們簽訂了《生肉及肉制品經(jīng)營者自律承諾書》。
  據(jù)介紹,從即日起至6月5日,乳山市工商局將在全市流通環(huán)節(jié)集中開展一次肉和肉制品專項整頓工作,嚴厲打擊流通環(huán)節(jié)制售假冒牛羊肉、病死畜禽等各類有毒有害肉制品的違法行為。
 
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關(guān)鍵詞: 肉制品、肉類、整頓
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