家禽業(yè)損失超10億
　　4月7日，武漢市每天在全市畜禽養(yǎng)殖、交易、屠宰等環(huán)節(jié)抽取H7N9禽流感采樣120份，送往省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心檢測(cè)，并對(duì)檢測(cè)結(jié)果每日一報(bào)。5月22日起，日?qǐng)?bào)改為周報(bào)。
　　省家禽協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)則顯示，截至5月3日（此后沒再做損失統(tǒng)計(jì)），H7N9流感事件造成全省家禽產(chǎn)業(yè)直接經(jīng)濟(jì)損失超過10億元，每天損失達(dá)3457萬元，武漢市每天的損失達(dá)360多萬元。
　　不過，隨著氣溫升高，流感病毒的存活難度加大，武漢家禽養(yǎng)殖業(yè)此前遭遇的低迷境況近期出現(xiàn)回暖。其中，肉雞交易恢復(fù)五成，蛋雞養(yǎng)殖已經(jīng)可以收回成本。
　　肉雞交易恢復(fù)五成
　　從武漢市畜牧局證實(shí)，武漢肉雞養(yǎng)殖普遍已經(jīng)恢復(fù)五成。
　　中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)副會(huì)長魏曉民在上月的畜博會(huì)上指出，眼下，肉雞養(yǎng)殖活雞需要雞苗孵化，雞苗量少導(dǎo)致活雞存欄量少，加上市民消費(fèi)雞肉信心仍未完全恢復(fù)，預(yù)計(jì)肉雞養(yǎng)殖虧損的現(xiàn)狀還將持續(xù)一年。
　　餐飲消費(fèi)尚待恢復(fù)元?dú)?br /> 　　“總體而言，禽類菜肴最近一個(gè)月在武漢餐飲酒樓里回暖，但只有禽流感之前的三四成。”負(fù)責(zé)多家酒樓廚務(wù)的中國烹飪大師何培艷表示，雖然大家明白禽類只要熟透便不會(huì)有什么風(fēng)險(xiǎn)，但很多人心里仍有顧慮，在有其它選擇和替代品的情況下，他們?nèi)圆辉赋郧蓊惒穗取?/div>