食品安全社會共治，是指調動社會各方力量，包括政府監(jiān)管部門、相關職能部門、有關生產(chǎn)經(jīng)營單位、社會組織乃至社會成員個人，共同關心、支持、參與食品安全工作，推動完善社會管理手段，形成食品安全社會共管共治的格局。
　　社會協(xié)同共治是創(chuàng)新社會管理和市場監(jiān)管的基本思路，是促進政府職能轉變、實現(xiàn)公共利益最大化的重要途徑，也是解決食品安全監(jiān)管中存在的公共服務分散不均、監(jiān)管力量相對不足和微觀環(huán)境復雜多變等突出問題的有效手段。
　　食品安全社會共治，需要政府監(jiān)管責任和企業(yè)主體責任共同落實，行業(yè)自律和社會他律共同生效，市場機制和利益導向共同激活，法律、文化、科技、管理等要素共同作用。只有形成社會各方良性互動、理性制衡、有序參與、有力監(jiān)督的社會共治格局，才能不斷破解食品安全的深層次制約因素，不斷鞏固食品安全的微觀主體基礎和社會環(huán)境基礎。
　　“2013全國食品安全宣傳周”活動主題為“社會共治 同心攜手維護食品安全”。圍繞這個主題，各地區(qū)、各有關部門組織開展了形式多樣、社會廣泛參與的食品安全科普宣教活動，深入反映食品安全監(jiān)管工作和體制改革取得的積極進展，闡述未來食品安全工作的主要目標和重大舉措；著力引導食品企業(yè)及從業(yè)者形成主體責任和道德誠信意識，強化道德觀念教育，倡導誠信從業(yè)風氣，普及信用文化知識；推動各方力量積極參與社會監(jiān)督和消費維權，推動食品安全監(jiān)管執(zhí)法部門與其他部門、機構之間建立更為有力的協(xié)同聯(lián)動治理機制，形成堅實的外部約束和道德底線。促使食品安全保障由單純依靠食品安全監(jiān)管部門向多方主體主動參與、多種要素共同發(fā)揮作用的綜合治理轉變。