日前,從天津濱海新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,針對夏季天氣高熱潮濕、食品容易腐敗變質(zhì)、細菌性食物中毒風險增大的特點,即日起至8月底,濱海新區(qū)將以牛羊肉、水產(chǎn)品等為重點品種,通過集中整治行動,加強對流通消費環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管,有效預防細菌性食物中毒等食品安全事故發(fā)生。
新區(qū)將以燒烤集中區(qū)域等為重點區(qū)域,以超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、經(jīng)營燒烤和火鍋的餐飲單位、冷庫等為重點場所,重點打擊食品經(jīng)營者采購和制售假冒偽劣牛羊肉、病死肉,以及來源不明的畜禽及其制品等違法犯罪行為,依法查處違反索證索票管理規(guī)定、超范圍經(jīng)營涼菜等違法行為。
新區(qū)將以燒烤集中區(qū)域等為重點區(qū)域,以超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、經(jīng)營燒烤和火鍋的餐飲單位、冷庫等為重點場所,重點打擊食品經(jīng)營者采購和制售假冒偽劣牛羊肉、病死肉,以及來源不明的畜禽及其制品等違法犯罪行為,依法查處違反索證索票管理規(guī)定、超范圍經(jīng)營涼菜等違法行為。