由新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團和中國消費者協(xié)會共同主辦的“禽類食品安全消費大家談”活動在京召開。中消協(xié)秘書長姜天波在發(fā)言時表示，可以用“社會共治”的方式，發(fā)動消費者的力量共同監(jiān)管市場，保障禽肉安全。
在大家談活動中，與會嘉賓就養(yǎng)殖環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)的禽類食品安全問題的根源、表現(xiàn)以及解決方法進行了充分研討。與會代表認為，禽類食品安全問題亟須清源正流，應(yīng)科學(xué)地研究和解決飼養(yǎng)環(huán)節(jié)層出不窮的問題。而在流通環(huán)節(jié)，則應(yīng)嚴加規(guī)范，并且鼓勵企業(yè)從誠信、道義和企業(yè)的長遠利益出發(fā)，讓禽類食品信息更透明，保障消費者的知情權(quán)，進而保障消費安全。
中消協(xié)秘書長姜天波就禽類食品消費安全提出了3條具體建議：一是有效借助社會力量，為食品安全工作注入正能量;二是強化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)誠信意識，落實食品安全主體責任;三是全社會行動起來，編織食品安全社會監(jiān)督“天網(wǎng)”。
姜天波在講話中強調(diào)，在國家對食品安全實行“社會共治”的背景下，消協(xié)組織應(yīng)從維護廣大消費者合法權(quán)益的高度入手，充分調(diào)動社會各方力量，發(fā)揮好消協(xié)的社會監(jiān)督和服務(wù)職能，積極開展消費教育和消費引導(dǎo)，齊心協(xié)力提高食品安全保障水平。