上海交通大學教授潘玉春昨日在浙江嘉興舉行的首屆地方豬論壇上表示，中國每年要進口近2萬頭的種豬，國內養(yǎng)殖業(yè)需要的豬種主要靠引進。進口一頭種豬均價在人民幣2萬元左右，北京市農科院研究員趙書廣介紹，中國現在幾乎是各國種豬的集結地，很多國家的種豬在中國市場都有一席之地，如美國、丹麥、英國等。國外種豬的繁育水平高于國內，以美國為例，平均每頭母豬每年可以出欄生豬約20頭，中國平均每頭母豬只能年出欄生豬約14頭；另外，引進國外種豬繁育出的生豬瘦肉率可以達到60%上下，中國本土生豬品種的瘦肉率只有40%左右。使用西式養(yǎng)殖方法生豬出欄的周期在150天左右，而本土生豬出欄往往要1年。