當前，群眾對安全放心豬肉需求旺盛，這種強勁的市場需求有力推動了 黑龍江省生豬質(zhì)量追溯體系建設的進程。該體系建設啟動不到一年，已從試點發(fā)展到普及之勢，一些生豬養(yǎng)殖場、加工企業(yè)和銷售市場紛紛主動加入質(zhì)量追溯體系，全省實現(xiàn)質(zhì)量追溯的生豬已超過10萬頭。
日前從省畜牧獸醫(yī)局了解到，全省從2012年底選定佳木斯市、巴彥縣和蘭西縣為試點啟動生豬質(zhì)量追溯體系建設工作，利用現(xiàn)代信息化手段對生豬生產(chǎn)進行質(zhì)量監(jiān)控，實現(xiàn)生豬生產(chǎn)的全程可追溯。目前，該體系建設進程已基本實現(xiàn)以點帶面，齊齊哈爾市、伊春市和湯原縣等地陸續(xù)開始實施生豬質(zhì)量追溯。
生豬質(zhì)量追溯主要是通過對每頭生豬配戴電子耳標的形式，為每頭生豬分配追溯碼。其中儲存的追溯信息包括養(yǎng)殖場的地址、生豬的品種、體重、生長周期、所用的飼料配方、所用的藥物的名稱、休藥期，免疫信息及各項檢疫檢驗合格證等。今后，消費者在市場購買豬肉時，可以藉此了解到所買豬肉來自于哪個養(yǎng)殖場、吃過什么飼料、是否進行過免疫等信息。監(jiān)管機構(gòu)、消費者等將可以通過互聯(lián)網(wǎng)對生豬生產(chǎn)及質(zhì)量進行追溯。
