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北京2013年度“瘦肉精”專項檢測活動結束

2013-10-18      來源:新華網    
 
內容摘要:在剛剛結束的2013年度“瘦肉精”專項監(jiān)督檢測中,北京市動物衛(wèi)生監(jiān)督部門從養(yǎng)殖到定點屠宰環(huán)節(jié)進行了全程監(jiān)測,未發(fā)現添加“瘦肉精”等違禁物質的行為。
   在剛剛結束的2013年度“瘦肉精”專項監(jiān)督檢測中,北京市動物衛(wèi)生監(jiān)督部門從養(yǎng)殖到定點屠宰環(huán)節(jié)進行了全程監(jiān)測,未發(fā)現添加“瘦肉精”等違禁物質的行為。
  截止到10月12日,2013年度養(yǎng)殖環(huán)節(jié)“瘦肉精”專項監(jiān)督檢測工作已全部完成。共涉及462個養(yǎng)殖場(戶),累計監(jiān)測育肥豬、肉牛和肉羊3157頭(只),檢測結果均為陰性,未發(fā)現添加“瘦肉精”等違禁物質的行為。
  為保障上市生豬產品質量安全,北京市自8月起開展了生豬定點屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”部級專項監(jiān)督檢測。出動執(zhí)法人員253人次,抽樣檢測生豬1332批次9274頭,樣品14萬份,現場快速檢測2.8萬項次,檢測內容包括鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇三種“瘦肉精”,監(jiān)測結果全部為陰性。
  此外,北京市動物衛(wèi)生監(jiān)督所配合農業(yè)部農產品質量安全監(jiān)督檢驗測試中心,順利完成了2013年度第四次畜禽產品例行監(jiān)測抽檢工作。抽檢的10份樣品包括豬肉、牛肉、羊肉等6類樣品,分別進行β受體激動劑、三聚氰胺和磺胺類等5類19種違禁添加物和藥物殘留的檢測。至此,2013年度農業(yè)部畜禽產品質量安全例行監(jiān)測采樣工作全部完成,北京市瘦肉精等違禁添加物連續(xù)42次保持零檢出。
 
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