近年來，肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術體系在重要工作、前瞻研究、基礎性工作和技術示范與培訓等方面，協(xié)助農(nóng)業(yè)部有關部門強化標準化養(yǎng)殖工程和龍頭企業(yè)調研、促進橫向行業(yè)對接以及融資等領域進行了有益探索。
該體系實施了養(yǎng)牛頭腦革命，成功研發(fā)了圍欄育肥工程技術、甘蔗梢等加工、貯藏、飼用工程技術；高附加值“雪花牛肉”及與其相對應的高附加值西餐紅肉生產(chǎn)與加工技術目前正在全國推廣；采用自行研制的高密包發(fā)酵飼料技術進行牦牛冬春季補飼，并實施了3月齡牦牛提前斷奶補飼。
在疾病防治與藥物領域，已完成牦牛寄生蟲制劑配方，并將肉牛運輸應激綜合征（TSSBC）防控技術編制成簡化技術手冊；在設施與環(huán)境控制領域，建立了北方肉牛生產(chǎn)“四位一體”的立體循環(huán)養(yǎng)殖模式，大規(guī)模養(yǎng)牛場無蚊蠅、無臭味養(yǎng)殖環(huán)境控制技術；在牛肉加工與質量控制領域，在規(guī)模化屠宰場推廣了胴體盆骨吊掛成熟技術。 
