本機(jī)可直接切割-18℃至-12℃未經(jīng)解凍的各類凍肉，減少了緩化的時(shí)間，避免了整塊肉在緩化過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)成分的流失，是肉制品加工過(guò)程中必不可少的設(shè)備。它吸取了國(guó)外同類產(chǎn)品的先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合我國(guó)實(shí)際加工工藝研制生產(chǎn)。并具有性能可靠，投入小，生產(chǎn)效率高。整機(jī)均采用不銹鋼制造，刀片采用優(yōu)質(zhì)合金制造，刀刃鋒利，切削效果好。

1.刀架往復(fù)次數(shù)：41次/分鐘

2.料道寬度：460/500mm3.橫刀行程：220mm

4.輸出功率：5.5KW

5.生產(chǎn)量：4-5噸/小時(shí)

6.電機(jī)轉(zhuǎn)速：1450轉(zhuǎn)/分鐘

7.重量：600KG8.外形尺寸：1500*720*1400
售后服務(wù)：質(zhì)量三包。

鄭州泓源食品機(jī)械廠是從事肉類加工機(jī)械開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、制造及銷售的企業(yè)。我廠技術(shù)力量雄厚，管理規(guī)范。

主要的設(shè)備有：真空滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、凍肉絞肉機(jī)、灌腸機(jī)、拌餡機(jī)、鹽水注射機(jī)、真空包裝機(jī)、真空和面機(jī)、骨泥機(jī)、碎骨機(jī)、凍肉切塊機(jī)、凍肉切丁機(jī)、提升機(jī)、料車、等。