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醬料自動(dòng)攪拌熬制鍋 帶攪拌夾層鍋

通用名稱:   品 牌: 義興食品機(jī)械 
產(chǎn)品型號(hào): 200L  設(shè)備功率:  
產(chǎn)品價(jià)格: 8000.00元/臺(tái)  產(chǎn) 地: 山東 濰坊市
生產(chǎn)能力: 1000 臺(tái) 供貨總量: 1000 臺(tái)
規(guī) 格: 臺(tái) 
發(fā)布時(shí)間: 2020-06-18 有 效 期: 長(zhǎng)期有效
最后更新: 2020-07-03 瀏覽次數(shù): 767
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公司基本資料信息
 
       醬料自動(dòng)攪拌熬制鍋 帶攪拌夾層鍋物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無(wú)攪拌死角、攪拌均勻,符合衛(wèi)生要求并且安全附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡(jiǎn)便、安全可靠。
      醬料自動(dòng)攪拌熬制鍋 帶攪拌夾層鍋使用與維護(hù):
1、接入電源后,啟動(dòng)攪拌器,檢查攪拌器旋轉(zhuǎn)方向是否正確,油缸工作是否正常,調(diào)整相線使其正常工作,然后啟動(dòng)加熱系統(tǒng),達(dá)到所需溫度;
2、升溫工作時(shí),保證排氣孔處于開(kāi)啟狀態(tài),以防止導(dǎo)熱油在脫氣狀態(tài)過(guò)程中出現(xiàn)沸騰現(xiàn)象(無(wú)導(dǎo)熱油的除外);
3、設(shè)備使用時(shí),先開(kāi)啟攪拌器再向鍋內(nèi)投入物料,以避免對(duì)攪拌系統(tǒng)造成傷害,影響正常使用;
帶攪拌夾層鍋4、如果突然停電或停機(jī),應(yīng)先將加熱系統(tǒng)關(guān)閉,停機(jī)后長(zhǎng)時(shí)間的加熱會(huì)對(duì)攪拌系統(tǒng)造成損害,嚴(yán)重的會(huì)損壞傳動(dòng)系統(tǒng),造成重大的損失;
5、定期檢查攪拌鏟的磨損情況,當(dāng)鍋鏟磨損到正常尺寸的1/3時(shí),要注意更換鍋鏟,以防止鍋鏟底座對(duì)鍋體造成傷害;
6、工作時(shí)除非特殊情況外,使用溫度最好不要超過(guò)180℃,以防止物料焦糖反應(yīng)的發(fā)生,影響物料品質(zhì)(無(wú)導(dǎo)熱油的除外);
7、當(dāng)鍋內(nèi)物料達(dá)到工藝要求后,根據(jù)情況先關(guān)閉加熱系統(tǒng),攪拌數(shù)分鐘對(duì)鍋內(nèi)物料進(jìn)行降溫后,達(dá)到工藝出鍋溫度時(shí)即可出鍋;
8、每十天對(duì)設(shè)備翻轉(zhuǎn)的運(yùn)動(dòng)部位加注潤(rùn)滑油。
帶攪拌夾層鍋
 
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