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KZB-200L型真空斬拌機(jī)

通用名稱(chēng):   品 牌: 浦英 
產(chǎn)品型號(hào): KZB-200L  設(shè)備功率:  
產(chǎn)品價(jià)格: 面議  產(chǎn) 地: 天津
生產(chǎn)能力: 供貨總量:
發(fā)布時(shí)間: 2012-12-07 有 效 期: 長(zhǎng)期有效
最后更新: 2012-12-10 瀏覽次數(shù): 2611
詢(xún)價(jià)     聯(lián)系方式
公司基本資料信息
  • 天津市浦英機(jī)械有限公司
  • 經(jīng)營(yíng)模式制造商
  • 主營(yíng)產(chǎn)品
  • 聯(lián)系人魏曉晴(先生) 銷(xiāo)售內(nèi)勤   
  • 會(huì)員 [當(dāng)前離線(xiàn)] [加為商友] [發(fā)送信件]
  • 電話(huà)
  • 手機(jī)
  • 地區(qū)天津
  • 地址天津市東麗開(kāi)發(fā)區(qū)七經(jīng)路12號(hào)
 

KZB-200L型真空斬拌機(jī)是我公司2000年開(kāi)發(fā)、研制的具有當(dāng)代國(guó)際先進(jìn)水平的新型真空斬拌機(jī)。
該機(jī)可在真空狀態(tài)下對(duì)原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化、破壞、從而最大限度的保留了原有色、香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。
通過(guò)斬切,提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力,使產(chǎn)品彈性得到提高。
    該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬切、乳化各種肉類(lèi),也可斬切、乳化肉皮,筋腱等粗纖維和富合膠原蛋白的原料。
    該機(jī)采用了先進(jìn)的控制技術(shù),安全可靠,維修方便,顯示控制功能完備。其電機(jī)具有啟動(dòng)轉(zhuǎn)距大,絕緣耐熱等級(jí)高,過(guò)載保護(hù)性好,特別適合在頻繁啟動(dòng)的工作環(huán)境中使用的特性。
    該機(jī)轉(zhuǎn)盤(pán)及刀具均在真空狀態(tài)下工作,其斬切后的肉陷中,空氣含量極低,質(zhì)地細(xì)密,特別適合與真空定量灌腸機(jī)配合使用。故,該機(jī)是真空定量灌腸生產(chǎn)線(xiàn)上不可缺少的重要設(shè)備。




 
序號(hào)

 

 
名稱(chēng)

 

 
單位

 

 
技術(shù)參數(shù)

 

 
1

 

 
外形尺寸

 

 
mm

 

 
2985*2440*1920

 

 
2

 

 
轉(zhuǎn)盤(pán)容量

 

 
L

 

 
206

 

 
3

 

 
生產(chǎn)能力

 

 
Kg/time

 

 
170~180

 

 
4

 

 
原料肉要求

 

 
 

 
5和≤0.5 Kg

 

 
5

 

 
產(chǎn)品最終溫度要求

 

 

 

 
12

 

 
6

 

 
刀軸轉(zhuǎn)速

 

 
Rpm

 

 
200/1800/3600

 

 
7

 

 
刀尖線(xiàn)速度

 

 
m/s

 

 
103

 

 
8

 

 
轉(zhuǎn)盤(pán)轉(zhuǎn)速

 

 
Rpm

 

 
7.5/10/15

 

 
9

 

 
出料盤(pán)轉(zhuǎn)速

 

 
Rpm

 

 
60,80,120

 

 
10

 

 
刀組與轉(zhuǎn)變盤(pán)最小間隙

 

 
mm

 

 
1.5~2

 

 
11

 

 
機(jī)器重量

 

 
Kg

 

 
4500

 

 
12

 

 
總功率

 

 
Kw

 

 
61

 

 
13

 

 
液壓系統(tǒng)工作壓力

 

 
Mpa

 

 
10

 

 
14

 

 
轉(zhuǎn)盤(pán)槽內(nèi)真空度要求

 

 
Mpa

 

 
-0.085~-0.090真空表顯示

 



 

 
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