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2021年第8期分享按鈕黃羽肉雞營(yíng)養(yǎng)需要量研究進(jìn)展
2021年第8期分享按鈕超聲波技術(shù)在肉制品腌制加工中的應(yīng)用研究進(jìn)展
2021年第8期分享按鈕脈沖強(qiáng)光殺菌技術(shù)在食品及包裝材料中應(yīng)用研究進(jìn)展
2021年第8期分享按鈕肉干品種及肉干保藏技術(shù)研究進(jìn)展
2021年第7期分享按鈕黃羽肉雞營(yíng)養(yǎng)需要量研究進(jìn)展
2021年第7期分享按鈕禽蛋食品在線智能品質(zhì)檢測(cè)控制系統(tǒng)研究與設(shè)計(jì)
2021年第7期分享按鈕滾揉腌制對(duì)調(diào)理牛肉嫩度影響的研究
2021年第6期分享按鈕微凍結(jié)合包裝方式對(duì)醬鹵豬蹄貯藏品質(zhì)影響的研究
2021年第6期分享按鈕食品包裝正面標(biāo)簽系統(tǒng)研究趨勢(shì)與展望
2021年第6期分享按鈕可食性膜在肉及肉制品保質(zhì)中的應(yīng)用研究進(jìn)展
2021年第5期分享按鈕面向畜禽加工的智能化裝備與技術(shù)研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)
2021年第5期分享按鈕肉制品加工中有害物減控技術(shù)研究進(jìn)展
2021年第4期分享按鈕高壓靜電場(chǎng)解凍技術(shù)在肉類(lèi)及肉制品中的應(yīng)用研究進(jìn)展
2021年第3期分享按鈕包裝技術(shù)在肉制品保鮮中的研究進(jìn)展
2021年第3期分享按鈕面向畜禽加工的智能化裝備與技術(shù)研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)
2021年第2期分享按鈕畜禽肉品在物流過(guò)程中持續(xù)保鮮對(duì)策研究
2021年第2期分享按鈕脈沖強(qiáng)光殺菌機(jī)制及其在肉類(lèi)食品中作用效果的研究進(jìn)展
2021年第1期分享按鈕健康肉制品-低鹽、低脂和低硝肉制品研究開(kāi)發(fā)
2020年第12期分享按鈕食品智能制造技術(shù)研究進(jìn)展
2020年第12期分享按鈕人造肉技術(shù)的生態(tài)與經(jīng)濟(jì)研究進(jìn)展及展望

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