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澳洲牛源偏緊價(jià)格上揚(yáng) 對(duì)中國(guó)市場(chǎng)產(chǎn)生影響

      來(lái)源:《肉業(yè)產(chǎn)業(yè)資訊》    2016年第6期
 
內(nèi)容摘要:澳洲昆士蘭州最大的肉牛養(yǎng)殖基地東南部,這周發(fā)布的交易價(jià)格信息如下:
  澳洲昆士蘭州最大的肉牛養(yǎng)殖基地東南部,這周發(fā)布的交易價(jià)格信息如下:
PORDUCT 閹割公牛 母牛
AUD 5.10/KG 4.65/KG
USD 3.62/KG 3.30/KG
  閹割公牛的價(jià)格為澳幣5.10/KG,母牛的價(jià)格為4.65/KG,比上周增加了0.1/KG,折合美金為3.62/KG和3.30/KG。
  而與此相呼應(yīng)的是澳洲逐漸減少的牛源供應(yīng),主要原因是過(guò)去三年的連續(xù)干旱。
  昆士蘭州的上周屠宰量比去年同期降低18%,為75088頭,比前一周下降2%,同樣,新南威爾士州的屠宰量也環(huán)比下降18%,維多利亞州環(huán)比下降15%。
  而從6月中旬開(kāi)始澳洲將進(jìn)入屠宰淡季,這一情況會(huì)一直持續(xù)到今年的9-10月份,所以可以預(yù)見(jiàn)的是澳洲產(chǎn)能將在接下來(lái)的幾個(gè)月將進(jìn)一步降低。
  而對(duì)于出口商來(lái)說(shuō),欣慰的是最近幾周澳幣兌美金匯率下跌,這直接影響了出口商的利潤(rùn),雖然國(guó)際市場(chǎng)的價(jià)格一直不溫不火。
  據(jù)分析預(yù)測(cè),截止5月13日這周的屠宰量為15.1萬(wàn)頭,而這個(gè)數(shù)量將會(huì)是澳洲今年屠宰量的最高峰。
  澳洲的產(chǎn)能降低將會(huì)對(duì)一些澳洲高認(rèn)知度的排類(lèi)部位價(jià)格產(chǎn)能影響,目前市場(chǎng)上,澳洲西冷和眼肉的貨源偏緊。
  而新西蘭的西冷及眼肉交易也受到影響,價(jià)格出現(xiàn)上揚(yáng),這種現(xiàn)狀還可能會(huì)促使終端不得不嘗試以更低的價(jià)格尋找來(lái)自南美的替代品。
 
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