歐洲委員會(huì)計(jì)劃于2013年進(jìn)行249項(xiàng)食品安全認(rèn)證，重點(diǎn)關(guān)注動(dòng)物健康與動(dòng)物福利，以確保“從農(nóng)場到餐桌”的目標(biāo)能具體實(shí)現(xiàn)。
與動(dòng)物福利相關(guān)的多數(shù)認(rèn)證主要針對(duì)動(dòng)物運(yùn)輸情況，以及歐洲議會(huì)針對(duì)農(nóng)場動(dòng)物頒布的相關(guān)法令的執(zhí)行情況。針對(duì)動(dòng)物運(yùn)輸，相關(guān)部門將會(huì)審查執(zhí)行環(huán)節(jié)，以確認(rèn)最佳運(yùn)輸操作方式，并重點(diǎn)關(guān)注部分地區(qū)性的問題，以切實(shí)改善運(yùn)輸中的動(dòng)物福利。此外有關(guān)部門還在計(jì)劃針對(duì)蛋雞和母豬限位欄等問題展開認(rèn)證。
2013年，64%的認(rèn)證將會(huì)在歐盟成員國境內(nèi)開展，5%將在歐盟候選國開展，其余31%將在第三方國家進(jìn)行。在歐盟成員國展開的認(rèn)證工作中，大約有10%與各成員國的進(jìn)口控制體系相關(guān)，而總體上看，涉及認(rèn)證第三方國家飼料、食品、種植物以及動(dòng)物出口的內(nèi)容占到整個(gè)項(xiàng)目的43%。
同時(shí)，歐盟食品與獸醫(yī)辦公室（FVO）將會(huì)在2013年制定一系列新的緊急預(yù)案，以防類似2011年德國大腸桿菌疫情暴發(fā)的事件再次發(fā)生。
