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我國生豬養(yǎng)殖業(yè)正發(fā)生前所未有的變革

      來源:《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》    2017年第10期
 
內容摘要:  首先,我國是世界上最大的生豬養(yǎng)殖、豬肉生產(chǎn)與消費大國。而在整個肉類消費結構當中,豬肉消費比例超過60%。而且豬肉價格甚
  首先,我國是世界上最大的生豬養(yǎng)殖、豬肉生產(chǎn)與消費大國。而在整個肉類消費結構當中,豬肉消費比例超過60%。而且豬肉價格甚至能夠關系到國計民生,可見養(yǎng)豬業(yè)舉足輕重的地位。
  但是在環(huán)保整治以及行業(yè)洗牌之下,目前我國生豬養(yǎng)殖正發(fā)生前所未有的變革。行業(yè)已經(jīng)到了轉型升級的關鍵期。在此種局面之下,落后產(chǎn)能加速淘汰、大量中小散戶的持續(xù)永久性退出,規(guī)?;铀侔l(fā)展,大集團養(yǎng)豬業(yè)的熱情再度高漲,行業(yè)集中度和規(guī)?;潭炔粩嗵岣叩?。同時本輪生豬市場行情出現(xiàn)了逆周期的走勢,豬周期的跨度也正在被延長。這些都是本輪“豬周期”呈現(xiàn)出的新特點。而此也正是豬周期轉型升級、結構調整的關鍵助推因素。
 
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