裹涂類油炸機(jī)
裹涂類油炸機(jī)獨(dú)特的外部加熱方式為您提供高效優(yōu)質(zhì)的裹涂產(chǎn)品和未裹涂產(chǎn)品。
設(shè)備照片
設(shè)備特點(diǎn)
外部加熱
裹涂類產(chǎn)品油炸機(jī)利用獨(dú)特的外部的熱交換器，使油炸油在油炸機(jī)、過濾器和外部熱交換器之間進(jìn)行循環(huán)流動(dòng)來加熱。在高效傳遞熱量的同時(shí)，裹涂類產(chǎn)品油炸機(jī)保持對(duì)溫度的精確控制。這樣不僅可以降低油炸油的使用量而且可以減少清潔費(fèi)用。
油炸油使用量減少
油炸油只需將產(chǎn)品浸沒即可，裹涂類產(chǎn)品油炸機(jī)整個(gè)系統(tǒng)的油炸油使用量與直接加熱型油炸機(jī)相比可以減少25-40％。這樣不僅可以使油炸油的周轉(zhuǎn)時(shí)間變快，而且能夠延長(zhǎng)油炸油的使用壽命。
完全過濾
過濾器以平均每分鐘一次的速度對(duì)系統(tǒng)中所有油炸油進(jìn)行百分百的過濾。懸浮在油中的雜質(zhì)被徹底清除出去而不會(huì)堆積在油炸鍋內(nèi)。
全程控制
油炸溫度的誤差可以控制在設(shè)定溫度上下1℃以內(nèi)。多個(gè)進(jìn)油口和出油口可以確保整個(gè)油炸鍋內(nèi)所有區(qū)域的溫度都能得到精確控制。
保護(hù)裹涂層
實(shí)現(xiàn)了油炸油的流動(dòng)速度和產(chǎn)品的運(yùn)動(dòng)速度的完美配合，可以很好的保護(hù)產(chǎn)品的裹涂層和形狀。
便捷的清洗
油炸油流過的地方，清潔液也會(huì)到達(dá)。同時(shí)定點(diǎn)清洗的噴嘴可以保證頂蓋和煙囪的清潔。機(jī)械式絲桿提升機(jī)將頂蓋和輸送機(jī)頂出油鍋使清洗液可以完全進(jìn)入。
可選的特性
·天婦羅產(chǎn)品的喂料輸送機(jī)
·油炸機(jī)服務(wù)模塊
·使用鼓式過濾網(wǎng)、紙式過濾網(wǎng)、金屬帶或離心分離機(jī)進(jìn)行連續(xù)式油炸油過濾
·天然氣、燃油、蒸汽、電或?qū)嵊蜔峤粨Q器
·環(huán)保型熱交換器
·用于油炸機(jī)煙囪的油霧消除器
