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北京肉類冷鏈物流配送中心竣工

      來源:《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》    2022年第12期
 
內(nèi)容摘要:  近日,總庫容2.19萬立方米的房山區(qū)肉類冷鏈物流配送中心在良鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成。該項目鮮肉類產(chǎn)品預(yù)計日均吞吐量40噸,肉類深加工產(chǎn)品
 
  近日,總庫容2.19萬立方米的房山區(qū)肉類冷鏈物流配送中心在良鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成。該項目鮮肉類產(chǎn)品預(yù)計日均吞吐量40噸,肉類深加工產(chǎn)品預(yù)計日均生產(chǎn)量20噸。投用后,24小時保障京西百姓生活必需品供應(yīng)的同時,還能補齊地區(qū)肉類冷鏈物流短板,帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)增收。
  房山區(qū)肉類冷鏈物流配送中心位于良鄉(xiāng)鎮(zhèn)小營村,建筑面積約5.6萬平方米,2.19萬立方米的總庫容內(nèi)包括肉類分割庫、肉類包裝庫、冷凍冷藏庫,具備鮮肉類產(chǎn)品的冷凍、冷藏、儲存、運輸、粗加工等功能的同時,還能生產(chǎn)肉類深加工產(chǎn)品。
  該中心鮮肉類產(chǎn)品預(yù)計日均吞吐量40噸,主要涉及豬肉、牛羊肉及附屬品,產(chǎn)品包括鮮肉、肉絲、肉片、五花肉、肘子、內(nèi)臟等,主要滿足周邊地區(qū)線上線下超市需求。肉類深加工產(chǎn)品預(yù)計日均生產(chǎn)量20噸,主要為熟食、餐包、肉類腌制產(chǎn)品等,主要供應(yīng)超市便利店及餐飲企業(yè)、企事業(yè)單位食堂等。
  房山區(qū)相關(guān)負責(zé)人介紹,該中心建成投用后,將在保供應(yīng)、助就業(yè)、補齊冷鏈物流設(shè)施短板方面起到重要作用。疫情期間,為保證配送及時性、安全性,冷鏈物流配送中心實行閉環(huán)管理,根據(jù)門店銷售情況及時補充商品,24小時分揀運輸。良鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府利用閑置磚廠舊址建設(shè)冷鏈物流配送設(shè)施,預(yù)計可帶來上下游鏈條近千個崗位,同時促進當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)銷售。該中心肉類產(chǎn)品預(yù)計年吞吐量2萬噸,每個批次的商品都可以追溯,有效補齊京西地區(qū)肉類冷鏈物流設(shè)施短板。
 
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