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全球最大生豬屠宰及冷分割肉加工單體工廠正式投產(chǎn)

      來源:《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》    2014年第9期
 
內(nèi)容摘要:金鑼150萬噸肉制品項(xiàng)目是金鑼集團(tuán)全程產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯肉制品生產(chǎn)項(xiàng)目的重要組成部分,全程產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯肉制品生產(chǎn)項(xiàng)目位于蘭山區(qū)半程鎮(zhèn)金鑼科技園,占地面積600余畝,項(xiàng)目主要包括屠宰3萬頭/日現(xiàn)代化生豬屠宰間
  金鑼150萬噸肉制品項(xiàng)目是金鑼集團(tuán)全程產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯肉制品生產(chǎn)項(xiàng)目的重要組成部分,全程產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯肉制品生產(chǎn)項(xiàng)目位于蘭山區(qū)半程鎮(zhèn)金鑼科技園,占地面積600余畝,項(xiàng)目主要包括屠宰3萬頭/日現(xiàn)代化生豬屠宰間、150萬噸/年冷分割肉加工及配套建設(shè)單體3萬噸的復(fù)式四層節(jié)能型冷藏庫、熟制品加工車間、骨素車間、生化車間、污水處理廠、裝車區(qū)及綜合性生產(chǎn)生活基礎(chǔ)設(shè)施等。
  該項(xiàng)目引進(jìn)了丹麥、荷蘭等發(fā)達(dá)國家先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和國際領(lǐng)先的屠宰加工技術(shù),對加快金鑼集團(tuán)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、整合國內(nèi)和國際市場,形成產(chǎn)業(yè)化市場新格局,以打造生豬屠宰及冷分割肉加工具有重要意義。
 
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